这季节对于北方人来说已经是冬天的味道了，温度和南方冬天差不多，最低温度零下七八度，房间已经供暖，飒飒秋风，秋叶寥寥无几，冬天不远了！俗话说冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。深秋的萝卜特别新鲜，口感爽脆，要比冬天的萝卜水分大，而且刚刚秋收，营养成分最充足，怎么做都好吃。推荐一种萝卜的独特做法，不加一滴油，出锅全家人抢着吃，简单又快手，随时都可以搭配上桌，每次都要多做点，少了不够吃。

秋冬季节，北方人对萝卜也是情有独钟，不论是红烧、清炒、肉炖、包馅、凉拌还是煲汤，都是餐桌上倍受青睐的美味，前几天好朋友晒了好多的萝卜干送给我，早晚拌点小咸菜，那也是非常独特的下饭菜。不过我家独宠萝卜条粉丝汤，经常临时被搭配上桌，比番茄蛋花汤还简单，重要的是你可以吃到各种滋味，出锅后想吃什么口味，就调成什么味道，极其方便，大海今天加了鸡枞油腐乳，一款百搭食材，拌饭入菜都好吃，特别的香味弥漫在汤汁中，特别鲜香，好吃又下饭。萝卜富含较多的膳食纤维，其中所含的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有利于机体内废物和毒素的排泄，所以多吃萝卜有益身体健康，而且好吃不长肉，越吃越苗条。

【萝卜条粉丝汤】萝卜适量；粉丝适量；胡椒粉适量；盐适量；葱适量；花生碎适量；油腐乳适量。

做法：1、准备材料，今天用的是红萝卜，不去皮，萝卜用蔬菜清洗剂反复清洗干净，粉丝洗净备用。

2、锅中加入适量的水，大火烧开。

3、烧开水的同时可以将洗干净的萝卜用擦丝器擦成丝，也可以切成丝，随个人喜好操作，切丝口感更好，麻烦一点。

4、水开下入萝卜丝，划开，大火烧开。

5、再次煮开下入粉丝，继续煮开，用筷子将粉丝轻轻划散，防止粘连。

6、注意观察，煮至粉丝完全变软透明就可以关火，别煮过了，粘成一坨就没法吃了。

7、葱去皮洗净切点葱花，加入盐、胡椒粉、葱碎、花生碎调味出锅。此时可以根据自己喜欢的口味调入各种调味料，我调入的是油腐乳，很香，特开胃。即使出锅后什么都不加也超级好吃，这个就随个人的喜好添加吧。

小贴士：

1、这是一道快手菜，做好也就5分钟左右，需要计划好，烧开水的时候擦萝卜丝，切碎葱，也是分分钟的事情。

2、这种做法，要先烧开水，再下入萝卜丝，这样做口感好，否做煮烂就不好吃了。

3、粉丝也有耐煮和不耐煮的，所以下入粉丝后一定注意观察，粉丝完全变软透明就关火，可以稍稍欠点火，出锅汤中泡一会就好，别煮过了，粘成一坨就没法吃了。

萝卜条粉丝汤，好吃不长肉，越吃越苗条，如果您也喜欢，不妨试试做给家人吃，欢迎留言，感谢您阅读我的文章，如果您也喜欢美食，请多加关注，欢迎点赞，转发和分享，感谢您的鼓励支持！

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