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生地粥——秋季养生粥

(2012-09-04 08:23:45)
标签:

健康

营养饮食

    俗话说“春夏养阳、秋冬养阴”是季节里总结的规律,所以秋季要注意滋阴润肺,保津尤为重要。要多喝水,多食用补齐养阴之药品,如西洋参,麦门东、玉竹、百生地、沙参等;不宜过度食用阳热心燥的药物,如鹿茸、十全大补、肉桂、附子等。

    秋季养阴的饮食有:如水稻、藕、荸荠、菱角、木耳、蘑菇、冬小麦等。秋天要早睡早起、收敛神气、保津敛汗,不要使阳气消耗太多。

    生地粥:配料:生地黄25克、大米75克,白糖少许。做法:生地黄(鲜品洗干净)切丝之后,用适量清水在火上煮沸大约30分钟之后,滗出药汁,再煮,浓缩到100毫升,备用。将大米洗干净煮成白粥,趁热加入生地汁,搅匀食用,使用时加入适量的白糖即可。

  功效:滋阴益胃,凉血生精。本方还可以作为肺结核,糖尿病患者的膳食。

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