四季豆中所含丰富的B族维生素，能促进体内血脂代谢，所含的膳食纤维能减缓胆固醇氧化，控制血脂上升，是高血脂患者的最佳食材选择之一。此外，四季豆中富含有一种抗性淀粉，可减缓身体对糖的吸收，对高血脂并发糖尿病非常有益，可避免心血管病变的发生。
        四季豆的有效成分：膳食纤维、糖类、蛋白质、抗性淀粉、类胡萝卜素、异黄酮、B族维生素、维生素c、钙和铁。

        其他保健功效还有美容养颜、促进发育、预防贫血、改善便秘、保护视力、造血补血、增强肠胃功能、舒缓经痛等。