成都日报

昨晚（5月2日晚），美食纪录片《舌尖上的中国》第二季（以下简称《舌尖2》）播出了第3集《时节》。根据索福瑞收视数据显示，《舌尖2》第一集在中心城市收视率达2.57%，收视份额为6.72%，成绩斐然。《舌尖2》热播，除了满足“吃货”们的诉求，纪录片这一载体本身也受到关注。业内人士认为，《舌尖》系列第一次把纪录片单个作品完成了市场延伸，中国纪录片的春天因此来临。不过也有专家认为，《舌尖》系列是一个好的开端，但很难说能够拯救中国纪录片的命运。

《舌尖》成功非一般纪录片可比拟

《舌尖》系列成功改变了业内外对中国纪录片发展“一不挣钱，二无收视，三没有核心竞争力”的3条固定认知。央视纪录频道总监刘文清楚地记得，去年5月《舌尖1》播出时众人深夜集体刷屏的壮观景象。到今年《舌尖2》播出时，收视率甚至超过黄金档电视剧。一部纪录片能如此深远地影响大众生活，堪称中国纪录片传播史上的一个奇迹。但《舌尖》系列能否拯救中国纪录片？“舌尖”后纪录片该往何处去？

“《舌尖》好像是根导火索，点燃了中国观众心头很多积聚已久的东西，它可能是对传统饮食的狂热和乡愁，也可能是对纪录片的钟爱。”知名电视人、纪录片《望长城》编导程宏说。《舌尖》系列总导演陈晓卿坦言：“‘舌尖’成功的因素有很多，并非一般国产纪录片可比拟。如央视一套优质平台的播出，用近千万元人民币的广告代价做推介，这些账都没办法算。还有网络推广，几乎推广到微博里到处都是。”

分享“舌尖”成功经验时，陈晓卿特别强调了该片在形式设计上对国外同类型纪录片模式的借鉴，“中国纪录片真正走向国际市场，真正能在人家的盘子里分一杯羹是非常难的，我们的数字扩大了好几倍都不好意思跟人说，中国纪录片卖多少钱。要学人家的规则，就要从学人家的片子开始，但这不代表这个片子的全部，其实在这个片子里大家也能看到我们很多的坚持。”陈晓卿说。

标准化生产才是“拯救”关键

事实上，国产纪录片的确还是沾了《舌尖》的“光”。央视纪录频道总监刘文透露，过去一年多时间里，中国纪录片在海外的影响力与日俱增：去年6月，纪录片《春晚》国际版在国家地理频道的美国旗舰频道黄金档播出；随后，德国RTL电视台高价引进《超级工程》，并在黄金档播出。国产纪录片已成为“最潮国货”，热销海外。

“整个纪录片行业还应有量化生产的框架和模板。”刘文认为，这才是“拯救”国产纪录片的关键。所谓标准化包括节目内容标准、技术标准、质量标准等，大家在一定的规范之下发挥各自的创造性和艺术性，“每一部大片的制作都不应该是从头开始。”与以往国内制作的工程技术类纪录片不同，这次《超级工程》就全面颠覆了观众的想象。它不再是一部四平八稳的宣教式作品，而是采用国际化视听语言，展示中国最具代表性的重大工程建设。“《超级工程》展现的绝不仅仅是中国‘能造什么’，更要解读‘为什么造’和‘怎么造’；超级工程能给普通人生活带来什么，甚至关于某些超级工程的争议，都是这部纪录片尝试回答和表现的内容。”《超级工程》总导演李炳说。

缺乏像国外那样成熟的商业模式，是中国纪录片市场一直“小众化”的重要原因。央视纪录频道市场调查结果显示，观众对纪录片不满意的主要因素是节奏冗长拖沓、故事不吸引人和离老百姓太远。大部分观众都对叙事方式平淡无奇、题材单一、缺乏悬念的纪录片不太喜欢，反之就能够受到观众的推崇。“这说明标准化纪录片制作并不是具体的条条框框，而是提供制作高品质纪录片的流程，在这个前提下，我们提倡和鼓励创新，因为这才是关键所在。”

在陈晓卿看来，仅靠《舌尖》一味药治好中国纪录片很多病不现实，“一个片子的成功肯定有很多原因，但我更想说的是大家一定要有自己心里的坚持，好片子是多种多样的，就像美丽的事物是多种多样的一样。”