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文/李灵犀
正值花宴时节,让我又想起儿时婆婆手作的“玫瑰蜜”。老一辈人的手作讲究极致。假期,婆婆再次手作玫瑰蜜酱。天微亮,我们驱车去花地,就是为摘那清晨含苞微放的新鲜玫瑰,婆婆说那时的玫瑰最好,采摘当日制成装瓶,才能最大限度保留花香。回到家,婆婆轻轻摘掉花蕊,保持花瓣完整,反复筛掉花蕊残粉和小虫子。将花瓣切片,撒上傣家自制香红糖,大力搅拌并揉搓,使红糖与玫瑰花充分融合,点上白酒,装瓶放阴凉通风处可存放数年。整个手作过程洋溢着花香和蜜香,幸福而浪漫。
我们知道玫瑰花象征爱情,变成永恒的玫瑰酱更是融入了人的心思,花食的浪漫不仅于寓意的美,而是激发了你发现生活美、自然美的心,凡事用心最美!
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