做法：

1）小土豆带皮洗净后对半切开，西兰花洗净切好，鲜虾洗干净。

2）锅中倒入清水大火煮开后，放入盐（3克左右），放入鲜虾滚熟，捞出；再放入土豆煮至成熟时，放入西兰花4分钟。煮好后一起捞出沥干水份。

3）牛里脊（切约2厘米厚）用清水冲净，如果买的时候已被切好，那可以忽略。用厨房纸擦干表面的水分，均匀的撒上黑胡椒，盐（约5克左右）腌制15分钟。此时用180度的温度预热烤箱。

4）平底不粘锅烧热，倒入橄榄油（15ml），待油温6成热时，放入腌好的牛排，倒入红酒，改成中火将两面煎至变色后马上盛出。烤盘内铺上一层锡纸（亮面朝下，乌面朝上），把牛排放入烤盘中，再放入烤箱中层烤10分钟。这时的牛肉大概是七，九八熟。如果你喜欢更嫩的，减少烤制的时间。

5） 烤牛排的时间，再把锅洗净擦干烧热，放入盐1茶匙（5克），橄榄油1茶匙（5ml），水煮开后放入意大利面，煮约7分钟左右后即可捞出。

6） 再取一只锅，将烤肉汁倒入烧开后，马上关火，浇到牛排。然后把牛排放好在盘子里，再把蔬菜，土豆，提子，鲜虾摆好。红酒导入红酒杯。完成！