加载中…神秘的“木碗会”- Commanderie du Bontemps
(2013-06-09 20:19:42)
标签：
法国葡萄酒木碗会波尔多 |
分类： 葡萄酒知识 |
http://s4/mw690/71dc3c3fg7ca826fe5d33&690Commanderie du Bontemps" TITLE="神秘的“木碗会”- Commanderie du Bontemps" />
在波尔多这个葡萄酒行业盛行的地方，从中世纪开始就已经有专门为种植、培养和销售葡萄的葡萄农提供咨询帮助和保护的修会了。在saint
Laurent Medoc
附近的Benon，以及后来的arcins等地就曾出现过最早的葡萄酒行业协会。在玛歌Margaux，苏桑Soussans，艾文森Avensan和穆利斯Moulis等地，葡萄种植酿造也一直是当地最为重要的经济支持。
为了让会员们在全世纪范围内推广当地的葡萄酒，葡萄酒农们于二战结束后发起并成立了梅多克的葡萄酒行业协会。1959年，格拉芙产区加入协会。同年，苏玳Sauternes和巴萨克Barsac产区葡萄酒协会在梅多克协会的支持下成立。2000年6月24日，格拉芙，梅多克，以及后来成立的苏玳与巴萨克葡萄酒协会结合，成为了加隆河和纪隆河左岸闻名遐迩的木碗会 -
La Commanderie Du Bontemps。
http://s10/mw690/71dc3c3fgdeb990801869&690Commanderie du Bontemps" TITLE="神秘的“木碗会”- Commanderie du Bontemps" />木碗会的标志中四周带有四个产区协会的首字母：Medoc
Grave Sauternes Barsac 。而“木碗”的象征来源初始于一个貌似木碗形状的器皿（标志的正中心），其作用则是用于在下胶做澄清工序时打入蛋白的。在加斯科方言里，木碗被以其发明者的名字命名为d'Esquet，而古法语中
Bontemps 也有木碗的意思，继而成为组织的名称和标致。上图中的扣钩便是协会的标志，所有会员的长袍上都要以此为装饰品。
http://s13/mw690/71dc3c3fgdeb99445b58c&690Commanderie du Bontemps" TITLE="神秘的“木碗会”- Commanderie du Bontemps" />
会员们穿戴的长袍寺古代骑士团华丽服装的简化版。宽大的波尔多色呢绒袍子代表着梅多克和格拉芙，金黄色袍子代表苏玳Sauternes 和巴萨克Barsac。袍子的右肩有一条垂带，波浪褶皱的绿色代表梅多克和苏玳，黄绿色纱带代表着格拉芙。帽子象征着被新年份葡萄酒渐渐染红的木碗，帽顶里的白色蝉翼纱代表着澄清工序时打起的雪状蛋白花。
会员们穿戴的长袍寺古代骑士团华丽服装的简化版。宽大的波尔多色呢绒袍子代表着梅多克和格拉芙，金黄色袍子代表苏玳Sauternes 和巴萨克Barsac。袍子的右肩有一条垂带，波浪褶皱的绿色代表梅多克和苏玳，黄绿色纱带代表着格拉芙。
木碗会集合了葡萄酒行业的三大产业链：葡萄种植者，经纪人，批发商。他们的集合着所有人的力量，一起为维护梅多克和格拉芙，苏玳和巴萨克产区所有的葡萄酒在世界上的地位，乃至推动和弘扬波尔多所有产区葡萄酒经济和文化而努力！
这个神秘的木碗会每年组织各种活动，如每年一月份的Saint
Vincent 圣文森葡萄酒农节日；每年三月新酒季节的Ban du Millésime
新年份通告节；每年大学生葡萄酒俱乐部联合举办的The Left Bank Bordeaux
Cup波尔多左岸杯葡萄酒品鉴竞赛(原名为葡萄酒20)；六月份葡萄开花时节的花节以及九月时节的葡萄收获节等等。每年，协会还会迎接十多位新的荣誉会员。入会必须由一位或若干位正式会员引荐，通过审核后，由会长在入仪式上正式授予荣誉会员。 En
tout lieu, et devant quiconque -
“在任何地方，面对任何人”，这句简单的宣言是所有人需要在入会仪式上需要宣证的。所有新的会员在入会后都将成为梅多克，格拉芙，苏玳和巴萨克的葡萄酒亲善大使！
http://s13/mw690/71dc3c3fgdeb9c0e33f1c&690Commanderie du Bontemps" TITLE="神秘的“木碗会”- Commanderie du Bontemps" />
http://s3/mw690/71dc3c3fgdeb9e83a79b2&690Commanderie du Bontemps" TITLE="神秘的“木碗会”- Commanderie du Bontemps" />
http://s4/mw690/71dc3c3fgdeba149fa783&690Commanderiedu Bontemps" TITLE="神秘的“木碗会”- Commanderie du Bontemps" />
http://s3/mw690/71dc3c3fgdeba1571f8e2&690Commanderiedu Bontemps" TITLE="神秘的“木碗会”- Commanderie du Bontemps" />
http://s14/mw690/71dc3c3fgdeba19cf006d&690Commanderiedu Bontemps" TITLE="神秘的“木碗会”- Commanderie du Bontemps" />
http://s4/mw690/71dc3c3fgdeba149fa783&690Commanderie
http://s3/mw690/71dc3c3fgdeba1571f8e2&690Commanderie
http://s14/mw690/71dc3c3fgdeba19cf006d&690Commanderie
喜欢
0
赠金笔