7月11日

离开了拉萨，西宁是此行的最后一站。我对西宁是没有多大期待的，这样的内地城市总是大同小异的。

坐了一夜的火车，我们下榻在回族聚居区的穆斯林宾馆，条件比我们在拉萨时候要好很多，我觉得有些愉快起来。

西宁是个回族聚居的地方，街上随处可见戴白色无沿小帽的男穆斯林和蒙着面纱的女穆斯林。男子都很有礼貌，女子则带着几分逆来顺受的神情，挺让人怜爱的。虽然同在青藏高原，她们的皮肤却比藏族女子可要细腻白皙的多了。

我们用餐的时候，都会喝一种煮制的砖茶，味道微咸，还有点微妙，猜不出放了什么。询问之下，才知道里面除了盐以外，还有牛奶和花椒。真亏他们想的出来啊，把如此风马牛不相及的两种食品混合在一起。据说这种饮料是此地回人一日不可无的，如同西方人喝咖啡一样。

傍晚，在我的强烈要求下，我们到水井巷去吃小吃。一番眼花缭乱和千挑万选后，我们在一家名为“西北第一烤”的小馆子里坐下。点菜颇费了几杯茶的功夫，结果是点了太多的肉和烤肠。邻座的一个穆斯林教我们把羊肉串泡在麦仁（一种用羊肉汤熬的稀饭）里面，说是味道更好。我们纷纷照做，果然不同凡响，羊肉的口感更加嫩滑了。

出了水井巷，我发现我开始爱上这座城市了。