传统的中国粥，是我们每天饮食中不可少的一部分。

    喝粥好不好？喝什么样的粥好？怎么煮粥才能煮出好粥？昨天，《说粥》系列准时开讲。这是一个全新的尝试，我们在广播里，将粥形成一个系列，来影响和干预大家的饮食结构和饮食习惯。

    前一段时间，我们讲了米酒的制作，葡萄酒的制作，也讲了米醋的制作，还有众多养生醋的系列制作方法。反响空前的热烈，追随我们一起做的听友，出乎意料的多。这些都给我们温暖，让我们感动。我们希望这些琐碎的生活方式，能改变更多人的健康理念，能将中华传统的文明，很好地传承下去。

    陆续讲到的一些粥食，我们也将陆续以音频或是文字的形式，记录在这里，供大家参考。