端午要到了。

    这个节日，有些特别。早古法中，有这样的说法：端午百草都是药。许多养生酒，都是在端午的时候开始泡的。你一定要记住了：最佳泡酒时间是端午日午时。

    松针就是松树的针叶。

    李时珍《本草纲目》：“松叶，名为松毛，性温苦，无毒，入肝、肾、肺、脾诸经，治各脏肿毒，风寒湿症。”又说能够治疗肿疱，促进毛发再生，强健肝、肾、心、脾、肺五脏，能够充饥，延年益寿。历史上，唐代大医家孙思邈对松树也是情有独钟，提倡服松子、服松叶、服松脂这些自然养生法。
    在道家养生中，服用松针酒，是非常好的方法。我把酿松针酒、柏籽酒的程序放在这里，有兴趣的朋友可以试试，感受一下道家养生的神奇。修行的道人们没有饭吃的时候，以酒当粮，还能养生祛病。

    酿酒原料松针、侧柏籽均可。

    一、容器：干净无油的缸、坛子，用清水浸泡后刷洗净；

    二、松针采摘：农历五月初五，采摘马尾松枝头嫩的枝叶（其他松树也可以，采摘阳光照得多那面，朝东头的松针味道特别好）；

    三、松针整理：采回松针整理，捡去老枝枯叶和杂物，用山泉水或是纯净水洗净；

    四、装缸：将整理好松针装入洗净缸中，约占道80%，少尉按压；

    五、加料：加纯净水，没过松针即可，但缸内物体总容积不超过缸容积90％；松针和白糖，按照1:1的重量添加白糖。

    六、封口：用绳子捆扎住缸口，要密封，放置阴凉安静处，1-2个月后即可饮用。

    如果是第一次做，不要做多了。如果没有把握，就可以少做一点，或者多做几瓶子，算是实验。不同比例的添加，可以稍加变动，作好记录，到的时候看看哪个比例最好喝。

    另外，使用的山泉水或者纯净水不用烧开，也没必要加酒曲,放置的时候不要被太阳晒，中间不要因为着急喝而偷偷打开。

    特别提示： 采摘松针的时候，不要对树木有较大的破坏。