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现在的农村,高粱已经不是常见的农作物了,但是,在我家还是很常见的。
母亲很是勤劳,大田种玉米,在田地的地头、沟边,母亲就都种上了高粱。而且是一种就是几十年,我的记忆里就一直这样种了,从没有间断过。解散生产队好像就开始了,在我很小的时候就这样,那是大约是上世纪八十年代早期。种高粱不是为了食用,而是为了给猪做饲料。高粱产量很稳定,旱也有收成,涝也有收成,当时家里穷,母亲就养好几头猪,年底买了猪正好补贴家用。当时我上学用的钱,穿衣服用的钱,就是用卖猪的钱,父亲挣的钱就攒下来了,等着盖房子。
高粱这种作物很好管理,晚春、初夏种都可以,随便几粒种子下土,没墒了出苗晚点,有墒了三、四天就出苗了。开始的小苗很是瘦弱,黄黄的,一旦得场雨水,小苗马上就长高了,长到一尺高的时候,间一下苗,就不用搭理了。以后下一场雨,就快速长一节,很快就超过了大田里的玉米,像篱笆一样护卫着大田里的玉米,高高的眺望着。高粱的根长的很凶,植物学上说叫支持根,农民给起了个很形象的名字——霸王根。每个根就像一个笼子一样硬生生的插进土里,牢牢的抓着土地,所以,风来的时候,其他作物都歪歪扭扭的,高粱却依然矗立。这又是一个种高粱的好处,种在地边,能很好的保持水土,不会因为雨太大把高处的土壤冲跑。农民深爱着泥土,对每一点土都很珍惜。
现在母亲也是古稀之年了,却依然在田地劳作。去年,母亲找了点东北高粱,第一次划出一块整田,种了一大块。这种高粱就是人可以食用的高粱米。现在农民已经不把种田看做主要生活来源,母亲说,现在吃的太好了,要吃杂粮才好,就在去年,我第一次吃到了高粱米,虽然有点涩,但是有一种特殊得香味,是我的味蕾从来没有感觉到的。
再有啊,高粱稍是可以制作刷子和笤帚的。母亲把这高粱稍都做成了刷子和笤帚,除了家用,早些年还卖给过镇上的机关单位,现在生活不太艰苦了,做出来除自用就都送给亲戚朋友了。
又快到了种高粱的季节,很多乡亲都来家找高粱种子,母亲拿出来,一包一包的给人介绍品种,在说笑和交流种植经验声种送走了一茬茬的客人。



