这几天看了本关于保护和培养孩子创造力的书，对大人也很有启发啊。。。而且家长在生活中的创造力，也会潜移默化影响孩子的。比如说，如果做饭的时候加入一点点小创意和小心思，不仅做的人开心，吃的人更会开心。每天都要做饭，每天做饭的机会也是玩小创意的好时机，让自家的餐桌变成独一无二的美食舞台。这几日万圣节节日气氛越来越浓，随处可见与万圣节相关的装饰，万圣节主题的用品和食物。今天利用做午餐的机会，做了一款小鬼儿披萨,只比普通披萨多了一步，也就是烤披萨时加了一片小鬼儿造型的芝士，就让万圣节的气氛在餐桌上体现出来了。以此类推，春天咱放点花朵造型上去，情人节咱放一片心形芝士，冬天了咱放一片雪人造型芝士，或者雪花造型。。。。。一年那么多节日，四个季节。其实也不拘泥于节日季节，只要喜欢的主题，比如蝴蝶，恐龙，车子等等都可以往上放，也不拘泥于芝士，适合做披萨topping的食材都可以做一些变化，连pizza本身的性质也可以是三角形，心形，等等。。。。或者家里有买来的冷冻pizza，或者是外卖的剩pizza，入烤箱之前放这么一片花式芝士，马上感觉会不一样啊。还有，还有，不是很多pizza店都可以把一张pizza上像鸳鸯火锅一样分不同部分放不同的酱和topping吗？一张pizza可以吃到不同的口味，多棒啊！简单一步，就可以生出很多变化和乐趣，让饭桌儿生动起来。哦！创意不能牺牲食物的营养和味道哈～～这个很重要。

话说我家小朋友放学回来看到这么可爱的披萨，激动地赶紧洗手来吃，首先就消灭了pizza中间的那个可爱的小鬼儿～～～～我们给这个小鬼儿起名字叫“飘飘”～～～这次一共做了三个，自家娃吃掉了一个，另外两个拿去送给了朋友家的兄弟俩, 得到了一堆的wow和wa～～～ 如果我有一家pizza店，万圣节这款pizza肯定是大卖滴～～～又开始做梦了。。。。呵呵。。。同样的食物，加做点可爱的造型，不那么爱吃饭的小孩子吃饭的积极性就高一点，家长就欣慰一点。

这款节日小饼，饼皮其实可以不拘泥是pizza饼。发面饼，印度飞饼，面糊摊的软饼都可以作为打底的饼皮。反正我们家各种饼都用过，上面撒cheese丝，煎一下或者烤一下，仿佛只要有奶酪在里面，味道就是小朋友喜欢的。我今天用的饼皮是前两天用过的做青酱披萨的方子。这里再贴一遍。

披萨面皮方子 （12份）（改自Jay的方子）

材料：

组分1：2小勺酵母，1小勺粗红糖，1又1/3杯45度左右温水

组分2：3/4小勺盐，3杯面粉，

组分3：3大勺橄榄油，1/2勺basil末，1/2小勺oregano末，1/4小勺蒜粉

组分4：少许橄榄油，少许蒜粉

做法：

1.混合组分1，静置10分钟。混好组分3，倒入组分2，混匀，用手揉成面团，以不粘手为准。面团放入一个抹油的容器，盖上湿布发酵1小时（我这次是冰箱4度发酵过夜）。

2.发酵好的面团用擀面棍擀开成薄面皮，二次发酵20分钟，面皮上用塑料叉子（不要伤了烤盘不粘层哈）插出很多小孔。

3.组分4混好，均匀地刷到pizza皮表面。烤箱预热到400F，pizza皮放入烤5分钟取出。

另外，这次面团一次发酵是过夜的，今天早上从冰箱揪了两团发好的面擀平，什么也不加，用平底锅煎熟，娃和老公也吃得蛮开心的。

 图片详解步骤：

图片详解步骤： 

烤好啦！可爱的小鬼儿飘在披萨上真好玩！

另做了大人吃的pizza一个。饼皮和酱的方子跟上面一样。topping是撒的蘑菇片，feta cheese碎，黑橄榄片，红椒丝，墨西哥cheese mix。425F烤10分钟。

图片详解步骤：