好久没有做豆腐了，娃说要吃豆腐，俺就做一批吧！别以为很复杂，其实做个几次就熟了，从打豆子到最后豆浆煮出来半个小时都不要。点豆腐和豆腐入模子10分钟差不多了。具体的方法以前介绍过，可以看这里参考：自己做豆腐。

网上的豆腐模子都不便宜，有木头的有塑料的。溜溜妈用的是免费的废物利用。透明的塑料水果盒子大家家里都会有几个吧，别扔了，洗干净就可以当豆腐模子了。我最喜欢的是这盒子底下本来就有透气孔，用来给豆腐排水最方便了。

豆腐渣，老公预订了做肥料

煮豆浆

无名英雄：水果盒子

盖子剪下来

纱布铺在水果盒子里，铺入点好的豆腐，纱布包好

水果盒盖子反过来放入豆腐上面

压上一个装水的瓶子

水会顺着盒子底的孔流出

过一阵子，再加一个满瓶子的重量

压个半小时就差不多了，豆腐扣出来，成型了

看看纱布袋纹路和漂亮的边缘



切开看看

煮豆浆副产品：豆腐皮，这可是好东西相当于牛奶的奶油
 
做个家常煎豆腐，豆腐皮也扔进去烧

只用了日本鱼酱油一味调料，因为食材新鲜本身就很香很好吃了