夏天的晚饭，不想太腻的菜，做两个健康素菜配白粥吃. 

第一道是五香萝卜干炒毛豆。五香萝卜干是前几天自己做的，炒之前切碎成丁，用水洗掉表面的盐。油锅先炒毛豆，炒的8成熟了就加盐，翻炒，然后加萝卜干丁翻炒，最后加点点鸡精和黑胡椒末调味，起锅。

第二道菜是茄子炒豆角。这道菜是我们前几天在湖南餐馆吃过的，当时觉得特别好吃。今天就在家自己山寨。豆角掐段，茄子切拇指粗的细条。油锅下大量姜蒜末爆香，先炒豆角，豆角炒到8成熟下茄子翻炒。茄子炒蔫了以后加入甜面酱，酱油，糖，和点点水翻炒调味，盖上锅盖焖一下。起锅前加葱末和鸡精调味。

很下饭啊！太糟糕了，下饭就让人长胖啊。又该去运动减肥了！这两道菜娃也爱吃哦。