假日的下午，花10分钟做美丽的樱花冻，跟家人一起享受吧！吃过五颜六色的各色果冻，这款水晶透明的日本蒟蒻冻，里面凝结了漂亮的樱花渍（事先要洗去盐，水泡花发开），是不是非常特别非常赏心悦目呢？用玫瑰花，杭菊花等等美丽的花朵都可以做类似的花朵冻。

日本蒟蒻粉（也叫日本魔芋 konnyaku或者konjac jelly powder）做的果冻跟琼脂鱼胶不一样哦，是非常健康的减肥食品，特别适合糖尿病人和保持身材的爱美人士哦。这样的食材做小点心，吃了没有负罪感！

做起来很简单，蒟蒻粉加水煮开，溶化，加入柠檬酸粉点一下，模具下面放水果或者食用花朵，放冷凝固后就可以吃啦！放入水果就变成了漂亮的水果果冻啦！口感很Q，比琼脂类做出的果冻更韧更有弹性。

这款甜品，如果拿来宴客，饭后作为dessert，健康美味美貌，做起来也简单，真是一个不错的选择呢！会让客人惊艳哦！