山寨老北京炸酱面

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上周五做的。自称是老北京杂酱面有点心虚,因为差太远了。只是现在吃不到,只好自己将就动手做解馋。
黄酱和甜面酱,豆腐干丁,肉丁,香菇丁用红油炸。
面是台湾油面,因为来不及做手擀面了。
吃之前拌上波斯小黄瓜丝。
老公很捧场。
溜溜一看黑乎乎的不肯吃。我坚持她一定要尝尝,她吃了一小口以后就专门挑酱里的豆腐干,香菇和肉丁吃。
配的汤是日本大酱海苔豆腐汤。
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