小兔甜品小食:鲜榨石榴汁——吃石榴的好方法


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以前不怎么吃石榴,一方面是不好剥,另一方面是籽大肉少,费力不讨好。不过经过这几个月的实践,我终于找到了一套好方法,上面两个问题全解决啦!都是从微博和博客上学到的,Internet真强大~
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图1、兔兔做的鲜榨石榴汁
先来解决第一个问题吧——怎么剥石榴方便呢?我是看了下面这个视频学会的:
简而言之,就是把石榴对半切开以后,在水盆里剥石榴粒。这样不会弄得满手果汁,而且白色的薄膜会漂浮在水面上,石榴颗粒沉底,把这些石榴籽分离开就非常地方便啦。
第一个问题解决了,可是这些石榴粒一颗一颗的里面都有籽,吃起来太不过瘾了。怎么办呢?那就用榨汁机吧!把石榴籽放到榨汁机的滤网内,外面加些清水,开动机器榨一会儿果汁就全出来了,而且渣滓都留在滤网里,不会碍事。
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图2、用榨汁机把石榴籽榨成汁(右图的水少了点,实际可以多放些,或者榨好后再加些清水稀释)
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图3、榨好的石榴汁
就这样,以后吃石榴再也不用头疼咯~~ 鲜榨的石榴汁散发着清新的水果香气,不加任何调料已经很好喝了,想着就很健康呀!