上车饺子下车面，好朋友要离开广州了，真是舍不得呀，花点心思做顿饺子，把一份真诚的祝福送给她，希望无论今后她走到那里，这份多年的友情时刻温暖着彼此的人生。小小饺子轻轻地一拧，瞧，像不像一个个小福袋，不要小瞧了它，里面装满了红黄绿白黑五种颜色馅子，营养可是齐全着呢。因为特别喜欢芫荽的味道，所以放的比较多，吃着特别香，哈哈

材料：饺子皮、胡萝卜、芫荽、鸡蛋、香菇、素豆条、枸杞子；

配料：盐、油、香油、蘑菇精、胡椒粉、五香粉；

做法：

• 胡萝卜洗净去皮，香菇泡发后挤去水分，素豆条泡发切碎，芫荽洗净切末；

• 除芫荽外，在胡萝卜、香菇、素豆条馅中打入一个鸡蛋，搅拌均匀；
• 起锅热油，将和了鸡蛋的馅料下锅翻炒，煸炒出水分后盛出晾凉；
• 加入芫荽末、香油、盐、蘑菇精、胡椒粉、五香粉根据自己的口味调好馅，马上就要开始包咯；

• 饺子皮中放上适量的饺子馅，包好捏出褶子后，将饺子两端向中间一捏，哈哈，就变成小福袋啦，要捏紧哦。
• 在福袋口上放上两三棵泡发的枸杞装饰一下；

• 蒸锅水烧开后放入饺子，蒸上十分钟，香喷喷的小福袋就好啦。

小提示：外面买的饺子皮比较干，在蒸的过程中撒上点水，蒸出来的饺子口感软软的，很不错哦。

大家一起来吧，一口一口把福气吃下去！