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【芒果慕斯杯】

(2015-01-21 09:20:12)
标签:

甜品

芒果

慕斯

淡奶油

吉利丁

杂谈

分类: 蛋糕甜品小食

【芒果慕斯杯】
        毫无心力更新博客,周末也好久没做吃的了,这个还是好久好久以前鼓捣的,然后带到办公室去了。

        最近在看我们家王茜的新电视剧,苏大夫,植入广告有点赤裸裸我接受不了啊。。。哎呦我算算从2001年到现在,14年了呢啊,我好长情来的。京剧审字12号有木有,我记得很清楚!这就是真爱啊。不过苏大夫你真是越活跃越轻,我向你学习。

        我想起来我为什么做了这个了。室里办会,会务公司是从海南来的,不知道为啥带了个芒果,办会的同事就个我了。哦,前提是我给了他盒Whoopie Pie。


方子是随便鼓捣的,

淡奶油    200克

芒果       200-250克

吉利丁   少量(我试验不放吉利丁是什么效果,完全不凝固,所以还是要放一些的,比慕斯蛋糕少一些)

 

做法:

1、淡奶油打发至还有流动性

2、芒果放入搅拌机打顺滑

3、如果放吉利丁嘛,就热水融化,加入2,然后和3拌匀即可

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