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骑驴找马的兔子
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【蒜香豆豉辣椒圈】

(2014-11-12 15:13:43)
标签:

小菜

下饭

辣椒

豆豉

分类: 中式菜肴

【蒜香豆豉辣椒圈】

        从网上看到一段文字,说是缪塞的小诗,但我却查不出英文原文。

        其实没所谓出处,毕竟这段话温暖过我:

           

我爱着,什么也不说,只看你在对面微笑。
我爱着,只我心里知觉,不必知晓你心里对我的感情。
我珍惜我的秘密,也珍惜淡淡的忧伤,那不曾化作痛苦的忧伤。
我曾宣誓,我爱着,不怀抱任何希望,
但并不是没有幸福——
只要能看到你,我就感到满足。    
 
【蒜香豆豉辣椒圈】
        餐厅经常做的一道小菜,在家闲着做来试试,味道基本一致。
 
原料:
杭椒、红辣椒、大蒜适量(看心情)
调料
豆豉:我用了20克
酱油、糖
 
做法:
1、大蒜拍碎,稍微切一下,不用切成末
2、辣椒去籽,切成2-3毫米的圈
3、锅中多给一些油,炒香豆豉和蒜
4、倒入辣椒,加酱油和糖翻炒
 
很随意的一道菜,非常下饭。
我觉得餐厅的蒜是在辣椒后面放的,因为比较脆~
 

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