猪皮是从一大块五花肉上切下来的，不算太多，于是决定和鸡爪一起做个汤，补充胶原蛋白多多益善~

    炒卷心菜的猪油渣也是同一块五花肉上割下来的，太肥鸟~

    当然也不是严格意义上的猪油渣~算是比较肥的五花肉，肥瘦相间，炼完了油炒菜正好，和培根似的~

    卷心菜的做法也简单：

    锅中给油，先把肉渣炒香盛出

    倒入卷心菜翻炒断生，加入豆瓣酱~我最喜欢用豆瓣酱炒卷心菜了~可好吃了

    最后倒入炒好的猪油渣一起翻炒，出锅即可~

    汤也是相当的简单，只是要多付出点时间~暖暖的都是爱哈

   
1，肉皮焯水，刮去油脂，切成条备用

2，鸡爪剪去指甲，剁成两半备用

3，黄豆山药提前泡水

4，枸杞洗净，放入水中浸泡一会

5，锅中加足够的水，放入葱姜煮开

6，加入除枸杞之外的所有材料，盖上盖小火煲~至少两个小时哈~不然猪皮是不会烂滴

   枸杞最后加就行，比较容易煮软