内心强大才是真正强大--小小葱油饼

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分类: 中式面食 |
昨天晚上包饺子剩下的面化身葱油饼,出现在了早餐桌上。先把面擀成大面片,刷油撒葱花,为了补充钙质Rose还特意切了一片奶酪一起洒在上面,这样做好的饼嚼起来有点咸味,还有很香很香的回味那。撒好料之后把大面片切成(= =),哈哈,好可爱的图例,总之啦,就这样切上四刀,然后不管怎样叠成四方形,再擀薄。Rose觉得油饼尽量薄比较好,一是好熟,二是口感好,最重要的是死面的东西不好消化,薄饼比厚饼可以让嘴巴花更多时间咀嚼,毕竟一口就那么大呗。
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