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    我家烤箱一直用的是小容量的，平时也就是用来烤烤鸡翅、红薯等等，一次只够2个人吃，人多了，就得烤两次。既费时间，又还得有人盯着，时间短烤不熟，时间长又怕烤糊，还离不人。一直纠结要不要换个大烤箱。节前看到好多妈妈都参加【UKOEO烤箱HBD-6003家用65升试用召集】烤箱的活动，本来以为没戏了，没想到情人节过完，我有幸被选中试用了，太高兴了，我也有大烤箱了。这回咱也可以尽情的玩烘培了。

    周五收到了货，快递公司希望我自己去拉烤箱，我说不是负责送货吗？快递员那要等到下午才能送货。没想到下午快递员又给我打电话，说箱子太大，放不到门房屋里，只能放在门房门口了，我还好奇，这得多大的烤箱。等我回家到门房门口一看，果然真不小，一个人根本没法办，让老公和别人一起抬到六楼，把两人累得够呛。我迫不及待的和老公一起打开包装，把烤箱摆好，这要厨房小，还没地方摆放呢。实物比图片更漂亮，很有设计感，而且从内到外的材质非常厚实，不是一般的重。

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双层玻璃门，采用高强度、耐高温的镜面镀膜钢化玻璃门设计，颅内食物清晰可见，新颖别致

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                    采用“旋钮”操作，可以方便地选择温度、加热方式和加热时间

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                          玻璃门开关具有自锁定位功能，方便放置和取出食物

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                  内外双层壳体，能有效减少内腔的热量散失，节约能源。上下各三根发热管
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                      烤盘手柄
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                                        旋转烤架
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                                     旋转烤架手柄
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原料：高精面粉280克 鸡蛋一个 牛奶145克 盐3克 酵母3克糖40克黄油25克

做法：

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1、把除黄油之外的所有材料放入厨师机的搅拌缸里，顺序为牛奶、鸡蛋、盐、糖、高精面粉、酵母。

2、用厨师机1档30秒，初步把面粉搅拌，用抹刀把周围的面粉往中间拢一拢。

3、换成厨师机3档3分钟，原料已经完全混匀。

4、3档又打了4分钟，加之前的3分钟，总共用3档打了7分钟后，面团已经能拉出薄膜

5、加入切碎的软化黄油，厨师机3档打3分钟

6、厨师机6档打3分钟，换成10档达分钟，面团到了扩展阶段，可以揉匀后放入盆中进行基础发酵了。

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7、发酵好的面团，分成大小相等的8份，松弛10分钟。

8、松弛后的面团,轻压面团使多余空气排出，按扁，包入豆沙馅，像包包子那样捏住口，滚圆。

9、放入铺有油纸的烤盘里，盖上保鲜膜，进行二次发酵

10、最后发酵结束，表面刷蛋液。

11、入预热180℃的烤箱，中层，上下火，15分钟。