比萨饼的前身是“库麦西”

    拨开滚烫的沙子，“库麦西”（维吾尔族传统沙土烤制的肉馅饼）的香味立刻四溢开来，“噗噗”地吹落粘附的沙砾之后，７根火柴插在了“库麦西”上权当生日蜡烛被点燃……哈哈，披萨是现代西方烤箱烤出来的kumax

你知道西方的披萨前身是什么吗？您不知道，我可以简单告诉您，披萨前身是维吾尔    族的kumax（库麦西）。您不信？哪呢您可以到和田来亲自品尝再做结论。

   比萨饼起源于拿波里，已有两千多年的历史，在庞贝古城的遗址中，就已发现它的踪迹了。至今拿波里的比萨饼仍是最正宗的，以至于当地有一个比萨饼连锁餐馆，就叫“真正 拿波里比萨饼”。

    他们周围最多的东西是沙漠。他们的生活也离不开沙子。通过预热沙子烤熟各种肉饼子，他们叫它为“库麦西”，达里雅布依人平时生活中吃的最多的主食就是“库麦西”。

    天当被地当床，沙土是自家的锅灶，不需要任何家伙什，达里雅布依人可以从沙土中捞出滚烫的库麦西馕来。  一捧塔里木河水，一块库麦西馕可以穿越塔克拉玛干，古老的歌曲可以唱到天亮。。。。。