刀光凛凛的英吉沙

  
  阿月浑子

她们是刀王国的贵族
整日与刀朝夕相处
却头上插玫瑰满身奶香气
她们有时将刀锋划过头发
让你体会无声的斩落
有时将刀锋划过你手心
让你体会锋利的冰凉
她们终年穿行于刀光
红绿于生活
就象锻烧宝刀的火
虽然处世不惊
       却主见分明        

 
英吉沙小刀

 
别告诉我，你不曾骄傲过
清淡的月下，淬火涅槃的光彩
却总是叫嚣着
把一座城池沸腾

别告诉我，你的低调的屋檐下
铜锤的回音里，从没有温情
若如此，缘何九月的下旬的初阳
像情人的手，抚慰寒秋的冰凉

别告诉我，你锋芒毕露的利刃上
只镶嵌过，刺痛的神经
小巴郎听了，憨憨的笑
爷爷说，刀嘛，挂起来也很好看

  英吉沙小刀照亮一座城
                     

   于文胜 　　

一把小刀照亮了一个县城，一把小刀闪亮了一个民族。这个县城就是英吉沙，这个民族就是维吾尔族。我正是慕着一把小刀的光亮一路走来的，在新疆工作生活多年，从到新疆的那一天起，我就与小刀结缘……

　　每一把英吉沙小刀的诞生，都凝结着劳动的汗水。

　　车站惊魂

　　20年前一个春天的傍晚，我刚走出乌鲁木齐火车南站，一群巴郎将我围住，手里拿着明晃晃的小刀，着实把我吓了一跳。等我惊恐了一阵之后才明白过来，原来他们是在向我兜售小刀。

那些小刀做工考究，刀身平滑光亮，刀柄镶嵌宝石、金银等材料，组合成俏丽对称的民族图案，刀面上刻着“英吉沙”三个字。

　　从那时起，我就喜欢上了这种小刀，也记住了“英吉沙”这个名字。

　　在新疆有四大名刀，即英吉沙工艺小刀、伊犁沙木萨克折刀、焉耆陈正套刀和莎车买买提折刀。

　　而英吉沙小刀以其精美的造型、秀丽的纹饰和锋利的刃口最负盛名，居于四大名刀之首。

　　尽管多年来我也收藏了几十把做工精美的小刀，但我一直想亲眼目睹一下英吉沙小刀诞生的全过程，领略一下“刀乡”的风采。

　　终于在一个8月，我来到了英吉沙县。

新颖别致

　　英吉沙小刀已有400多年的生产历史，有40多个花色品种。一把英吉沙小刀一般长度为十几二十来公分。最大的达半米以上，最小的仅1寸左右。

　　它们造型各异，如月牙、如鱼腹、如凤尾、如雄鹰、如红嘴山鸦、如百灵鸟头，无论何种式样，做工都非常精细，外观赏心悦目。

　　且不说它的锐利无比，那是许多刀具所共有的。新颖、别致是英吉沙小刀的特色，表现在刀柄上尤为突出，有木质的、角质的、铜质的、银质的，非常讲究。

　　无论哪一种刀把，英吉沙的工匠们都要在上面镶嵌上色彩鲜明的图案花纹，有的甚至用宝石来点缀，玲珑华贵，令人爱不释手。

美丽传说

　　关于英吉沙小刀还有一个美丽的传说。在久远的年代，英吉沙是个水草丰美、牛羊肥壮的地方，生活在这片土地上的人们安居乐业，过着幸福的生活。

　　　　突然有一天，狂风怒吼、飞沙走石，从沙漠里来了一只喷沙吐风的怪兽，几乎在一夜之间，草原变成了荒漠，河流一下子干枯了。

　　为了保卫家园，人们纷纷拿起了棍棒与怪兽展开激烈的战斗。然而善良的人们根本不是怪兽的对手，许多人为此丧了命。

一个名叫阿斯尔的维吾尔族小伙子为此伤透了脑筋，日不进食，夜不能寐。

　　一天夜里，他突然睡着做了一个梦，梦里老天爷送给他两把精巧锋利的小刀，刀柄上镶嵌着各色闪光的宝石，同时告诉他，带上这两把小刀可以降妖除怪。
　　醒来之后的阿斯尔，果然看到自己腰间有两把精美的小刀。阿斯尔激动无比，立刻跑去告诉乡亲们，并且号召大家向怪兽发起进攻。

　　阿斯尔从腰间拔出那两把小刀挥舞着刺向怪兽，当怪兽面目狰狞地扑向阿斯尔时，只见他手中匕首的手柄闪着耀眼的蓝色、红色、黄色的光，刀光与闪光合成一束更强大的光束，直刺向怪兽的双眼，只听怪兽一声惨叫之后落荒而逃。

原来是耀眼的闪光把这只怪兽吓跑了。从此以后，人们就把珍珠、宝石镶嵌在小刀的刀柄上，用来降妖除怪。

　　有了珠宝眩目的光芒和锋利的小刀，怪兽从此就消失了，美丽的家园又回到了人们手中，英吉沙的维吾尔族人就更加喜爱小刀了。

　　　 尚刀习俗

　　英吉沙小刀的广为流传、使用，与当地人的生活习俗是息息相关的。从古至今，生活在新疆的少数民族，大都有善骑尚刀的习惯。

　　在他们的日常生活中，游牧时需要工具，生活上食牛羊肉需要宰剥牛羊或切割肉块，于是轻便锋利的刀具便成为他们的首选。

维吾尔族和哈萨克族成年男子都喜欢随身带一把刀子，最初仅仅是为了日常生活中切肉、杀瓜、宰羊，后来演变成男人身上的装饰品，并有实用价值。

　　维吾尔人喜食大块牛羊肉，尤其爱吃烤全羊、手抓羊肉、熏马肉。每当结婚、出嫁、老人过寿、巴郎割礼，许许多多亲朋好友的筵席上，当美味飘香的牛羊肉端上来时，宾客们便纷纷亮出各式各样的刀子。

　　这些小刀造型美观，做工精细，刀柄上用白银等镶嵌出吉祥精美的图案，刀刃锋利无比。

　　谁的小刀精美漂亮，人们就会争相传看，相互欣赏，于是在喜庆的气氛中便又多了关于小刀的话题。

　　在维吾尔族民间，亲朋好友之间相互赠小刀增加感情也是常有的。

　　小刀诞生

　　在买买提家的院子里，我有幸目睹了一把英吉沙小刀诞生的全过程。

　　今年60多岁的买买提，从15岁就开始跟随父亲学做小刀，在村里是出了名的制刀高手，一直以做小刀为生。慕名而来订做刀子的人很多，因此他家的生意很红火。

　　此时，他家宽大的院子里土制的大火炉，炉火正旺。铁锤的敲击声和砂轮转动的嗡嗡声，让整个院落热闹非凡。

　　买买提的小儿子买买提·肉孜，将烧得通红的一块长条形钢板，从炉火中用夹子夹出来，放在铁垫子上，有节奏地敲打起来。

　　他重复着一个工序，一直将钢板打出了刀子的模型，然后又放到炉火中，烧红了再进行敲打。

　　大约一个小时后，敲打结束了，接下来的工序就是在砂轮上打磨刀刃了。

　　从打磨刀刃开始，工序就变得越来越慢、越来越精细了。在一把英吉沙小刀诞生过程中，最精细的工序就是刀柄的镶嵌，用料的挑选、颜色的搭配都是有讲究的。

　　而最见真功夫的工序就是，刀刃在砂轮上打磨完成以后，外形上一把刀子的主要工作就完成了。

　　事实上这时刀子并不锋利，工匠们就将刀刃放在火中烧，然后拿出来突然放入水中，反复几次，直至认为刀刃的锋利度足够了为止。

　　这个工序如果掌握不好，要么刀刃不锋利，要么刀子没有多少柔韧度，容易在使用的过程中被折断。

　　最后一道工序是在刀柄上镶嵌出精美的图案，这个过程比较慢，它讲究配料和图案的设计。

打造一把小刀大约需要半天的时间，在这半天里我反复观察着买买提的每个动作。

　　买买提的每一个动作都很仔细，他的动作很慢，但是很有节奏。

　　他把制作刀的过程当成一次享受，当一把小刀完成了所有的程序后，买买提都会再仔仔细细地看一遍，他脸上露出的笑容显得那样幸福。

　　英吉沙县，究竟有多少人在制作小刀，恐怕很难统计出来一个具体准确的数字。

　　在这里几乎是村村锤响、户户冒烟。一个炉台、几把铁锤、一个砂轮、一个铁枕，就是一个英吉沙小刀的作坊。

　　在新疆小刀形成了一种文化，一座县城因为小刀而成了“刀城”，这就是英吉沙县。

 编辑插画 龟兹胡人