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到南疆最大的维吾尔市场赶集,这两位大叔竟要请我吃饭

(2017-10-16 10:18:08)
标签:

新疆巴楚

树妮小u

集市

旅游

文化

到南疆最大的维吾尔市场赶集,这两位大叔竟要请我吃饭
1、

第一次到南疆巴楚,正巧赶上这里的大集,对于好凑热闹的我来说是绝不能错过的。

 

走进集市,人来人往,车水马龙,商贩的叫卖声此起彼伏。到这里赶集的人们如同过节一样,非常地热闹。 他们一大早就乘坐着汽车、电动车;赶着毛驴儿、骆驼等从十里八乡蜂拥而至。赶集的人中有商贩、有买主、还有食客。


到南疆最大的维吾尔市场赶集,这两位大叔竟要请我吃饭
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集市按售卖的货品不同划分成不同的区域。我们首先来到牲畜交易区,这里卖骆驼、毛驴、牛和羊的居多。

 

这羊的长相好吸引人啊!据说,这种羊是喀什特有的改良羊种,是阿富汗羊和新疆刀郎羊杂交的品种,每只价格不菲。


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这位大叔想买这头牛,在给牛儿检查身体。


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看中了这头毛驴的大叔,在做入手之前的检查。


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挣到钱了,心里偷着乐呗。


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大人在市场里买卖交易,小孩子坐在驴车上乖乖地等候。


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老伯手里的这对鸽子好洁白。


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新疆人喜欢吃鸡,在活禽交易区里买活鸡的人特别多。


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后面这对双胞胎兄弟跟着父母来采购,看那开心的表情,似乎又多了件玩具。


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不知道这是什么品种的鸡,这位穿红衣服的大叔用维吾尔语跟卖鸡的老伯商量了好一阵,最后给了老伯120元买到了这只鸡。


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在南疆,村子里可以做到门不闭户,市场里也是秩序井然有条。这只被捆住双脚的大灰鹅被买它的新主人丢到地上后又去别处采购,不用担心来来往往的人群中谁会“顺手牵羊”把它带走。


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生肉交易区的生意也是红红火火,来这里买肉的都是一买就十几二十公斤肉。


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锃光发亮的大锅可以当镜子。


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挑个大盆带回家。


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服装艳丽的维吾尔族妇女。


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服装交易区里妈妈们为宝宝挑选衣裳。


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这位老哥正在卸货,看到我在拍照,热情地向我挥手。

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卖鞋子的摊主好像个大明星啊。


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这位大叔是巴基斯坦人,每年有半年时间在这里做生意,他往返国内已经二十多年了。

 

大叔看到我后,用非常流利、非常友好的汉语招呼我坐在他的摊位上与他交谈,并很真诚地邀请我一起吃饭,没想到在异地会遇到这么友好热情的国际友人,实在是太感动了!


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告别了巴基斯坦大叔,来到干果交易区。这里的干果琳琅满目,各种葡萄干、杏仁、巴旦木、碧根果、核桃、花生瓜子……又好吃又便宜,而且随便品尝。

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用各种果仁制作的切糕也是好吃到不行,每块切糕根据果仁的不同,价格也是1元至4元不等。只要站到摊位前,摊主就会示意你品尝。


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走进水果交易区,一进大门这老伯就招呼我尝尝他的石榴。


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新疆的葡萄特别甜,新疆的葡萄特别便宜。这样的葡萄,我的同伴在集市上买了一小箱才15元。


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超级香甜的百香果几乎被一抢而空。


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他们的笑容比苹果还甜。


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新疆的瓜更是甜的我都快齁着了,每块瓜1元钱,水分足足的。这里的老人们特别喜欢吃,吃着瓜时,瓜汁就会顺着手指缝流出,吃过瓜后,手指都是黏黏的。


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我在吃瓜时,根本没有注意到这位维吾尔族大叔一直站在我的身后,直到我吃完那块瓜,大叔露出阳光一般的笑容,用汉语问我从哪里来,并非常热情友好地邀请我去他家吃饭。又是吃饭,在这个集市里,虽然我婉言拒绝了两位大叔的好意,可他们的热情、友好与真诚让我心里真的是暖暖的。非常感动!


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转了这么一大圈还真是有点儿累了,但集市里的美食又是绝对不能错过的。


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日常的手工拉面就像是专门的操作表演。


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大叔这拉面的功夫也是没谁了,不愧是“高手在民间”啊。


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拉好面,下锅一煮,再浇上菜码,别提多劲道好吃啦。

 


到南疆最大的维吾尔市场赶集,这两位大叔竟要请我吃饭
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拌面。

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这里竟然还可以买到豇豆。


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到新疆不吃烧烤等于白来新疆,烤羊肉串是必须要吃的。当然,烤鱼、烤鸡和烤肉也绝不能错过。不过,这次到南疆,要说最喜欢的还是巴楚的馕坑肉,是我吃过最好吃的美食了。


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卖羊肉串老伯的灿烂笑容。


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烤全羊。

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令人垂涎的椒麻鸡。


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这么大一条鲜鱼,想吃哪个部位,摊主会现切现炸,再浇上配好的汁,看上去就很诱人。


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总之,到这里赶集就是各种买买买和吃吃吃!

 

您看,从集市里走出来的人们都提着大包小包,满载而归。当然,我的收获也相当不小。


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这是我这次在南疆赶集的收获:葡萄干、碧根果、炒杏仁各2公斤(40元—45/公斤),香梨10公斤(4/公斤),核桃10公斤(15/公斤),另有留香瓜两件(88/件,已在路上)。

 

到南疆的维吾尔市场赶集来吧,这里绝对是大采购的天堂!


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