迟到的约会,大径山禅意之行,探访茶道起源
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历史旅游摄影图片杂谈 |
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浙江杭州余杭的大径山,在宋代文豪苏东坡的笔下有着“众峰来自天目山,势若骏马奔平川”之名,
这里更是一个被千年禅茶文化浸浸润的地方。
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让径山闻名天下的便是径山茶。径山茶,又称径山毛峰,与“西湖龙井”齐名。相传唐代陆羽曾在此著《茶经》一部,足可见径山茶在中国茶叶界所处的地位之重。
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这里有着江南五大禅院之首-径山寺
这间始于唐代的古寺,几经繁荣与寂寞,同样见证了中国茶的兴衰。
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此行的缘由简而言之就是想避暑纳凉,奈何好友公务缠身,一拖再拖,结果原本的避暑纳凉之旅机缘巧合的变成了升级版的品茶禅修之行,现在想来也不失为一种缘分。
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若不是好友的力荐,我是万万没想到原来此行杭州郊区的目的地,竟然就是日本抹茶以及茶道的源起。可以理解为径山禅茶也就是现在正当红的抹茶的始祖,故而径山茶,也被誉为“禅茶”。
关于行程:
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既然说了是品茶禅修之旅,那么自然也将纯粹的游山玩水临时稍作调整,仅供大家参考。
Day1 上海-杭州-大径山
上午:大径山游客集散中心出发-游览径山古道
下午:大径山点茶文化体验-游览径山花海
晚餐:大径山双径路美食街
酒店:入住陆羽君澜度假酒店
Day2 陆羽君澜度假酒店-大径山-山沟沟-杭州
上午:大径山-云来集民宿寻访茶筅制作传人-径山寺
午餐:大径山双径路美食街
下午:山沟沟-茅塘玻璃栈道-汤坑
关于交通:
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除了可以通过导航自驾之外,从杭州直接就有一条586路公交车可以到达景区,这对于广大慕名而来的游客来说,还真是一大福利。
586路线路走向如下:自径山寺始发,经长径线、15省道、南湖路、城西路、凤新路、禹航路、天目山西路、天目山路、保俶路、体育场路、延安路、庆春路、武林路至六公园。
发车时间:径山寺7:20、12:20、13:20;六公园8:40、9:40、15:40。区间定时班发车时间:余杭至径山寺6:00,径山寺至余杭17:30;余杭至六公园7:20,六公园至余杭14:40。
票价实行一票制8元 /人,可使用普通IC乘车卡。
关于住宿:
陆羽君澜度假酒店
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其实拿现在整个大径山来说,可以提供住宿的民宿、客栈可谓数不胜数,很容易看花眼,那么为何我仍旧比较推荐提到的这一家呢?
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其实相较于近些年越发红火的民宿而言,入住陆羽君澜度假酒店是最能感受径山茶文化的。
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酒店由中国美院风景建筑著名设计师设计,从设计之初他就将“茶文化”理念融入其中,中式元素的大堂古朴典雅,独具风格的茶文化长廊,都在静静地讲述着《茶圣》历史。
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穿过大堂一路看到的装饰与布局,小到一个以各种茶叶名称命名的房间门牌,大到整个房间的设计装饰,都凝聚了设计师的巧妙构思和“陆羽人”对“茶”文化细节的关注。
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房间内的所有物品也都经过设计师精心设计和挑选,特别订制的地毯、茶文化背景墙以及客房软饰等,均体现出了独特的底蕴和典雅。
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如诗如画的室外回廊和半露天的餐厅都能给人祥和、致远的感觉,作为一次近乎修生养性之旅,选择这里入住绝对是来对地方了。房价最低400多的房间性价比就显得更高了。
提示:
目前酒店参与景区联合优惠,588即可享受杭郊禅茶双人度假,套餐除了包括
景区门票(古道登山+点茶体验+禅修体验+径山花海),而且还包括陆羽君澜酒店一晚(含双人早餐)
大径山旅游集散中心
地址: 竹海路6号
这是一个比景点还要像景点的旅游服务中心。
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久违的旅行让我们一行人相谈甚欢,从杭州东出发上高速大约50分钟就到了眼前的径山旅游集散中心。
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大径山旅游集散中心共为四层:地下一二层为地下车库,设置游客休息大厅,旅游大巴及小车公交车换乘站,组织立体交通,实现内外交通无缝对接;地面一层为游客咨询服务中心、接待中心;二层主要为集散中心的办公用房。
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好歹自己也算是见过些市面的人,然而大径山的这个旅游集散中心的排场和气势的确颠覆了我对于一个传统集散中心的印象。走入大厅更是别有洞天,据说中央电视台纪录片《一片树叶的故事》曾在此取景,果然非同凡响。
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这里不仅仅可以获得很多关于径山旅游的信息,还可以欣赏到别开生面的茶道表演,更是径山特色徒步旅游线路、骑行线路以及自驾游线路的起点。
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既然这里不仅能领略到别致的乡村风景,还能体验到径山的禅、茶文化,以及这里的精致、禅意。我们远道而来自然是不能错过的。
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禅修静坐和抄写经书。都可以感受“坐亦禅,行亦禅”的平静喜悦。
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禅修静坐前需要更衣,净手,熏香等,不得不说,同样的禅修体验,这里做的相当有质量。
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洗净熏香的过程,感觉有点近似模拟沐浴斋戒的意思,也许按照正规茶道礼仪来说,参与禅修者的确是应该有一套更完整的流程,那么因为目前为游客安排的仅仅是体验,所以已经是一切从简。
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禅坐的意义更多的是放空自己,舒缓情绪,为随后的抄经做好心理准备。
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品上一杯径山特有的径山茶,极目远望,对于化解生活压力有着不小的功效。
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抄经礼佛一切皆在随缘,抄多抄少都是个人的心意,正所谓心诚则灵,当然事实上1个小时的体验过程不论对于心理还是体力也都是一种不小的磨练,对于平时机不离手,很少真正有机会写字的我们来说更是难上加难。
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点茶体验
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可不要小看了这个展示,正如你所见,眼前的径山点茶文化体验就是世界抹茶的起源。
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服务中心为每位体验者提供了与演示老师同样的器具,也就是说,如果按照正常的操作,大家完全有机会做出一杯像样的抹茶来。
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为了节省时间,茶粉的制作过程这里只是作为一种演示,只是为了告诉大家每个环节都是经历人工亲手操作出来的,如果你的茶不好,很大程度上也是个人熟练度造成的。
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其实早先也去过几次日本,一直都觉得日本的茶道技艺博大精深,然而今日一见径山的点茶才发现,正宗的出处,流程果然是有所不同的。当然不得不说,日本将抹茶的技艺和流程更加的完善和升级,这也是大部分人都会觉得抹茶是日本的一种茶,其实看到现在你应该明白了吧,其实抹茶的老祖宗就在余杭的大径山。
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至于是否能够打出像样的抹茶来,其实不仅手上功夫需要一定火候,水温,速度,茶叶本身都是相当的考究,稍有迟疑和不足,出来的茶不仅香味不足,而且会非常的清淡,说到这里我又想到日本的抹茶真的是非常非常的苦,口味重。
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茶字,人在草木间。
这是茶的字形,也是禅的意象。
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最后用中文书写的一个茶字也将整个点茶的过程做了一个升华,有时候品茶的确品的也是一种对于生活的态度。
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如果对于做抹茶感兴趣话,径山旅游中心就有出售全套的专业器具,让你在家也可以研磨试验,相当的有意思哦。
径山花海
地址: 杭州市余杭区径山镇龙皇路99号
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“径山花海”位于大径山国家乡村公园的核心区块入口处,南临漕雅线,东临龙皇大道,北临苕溪,项目总体规划占地3000亩,一期工程就占地1000亩,据说是大径山旅游区起始点的门户项目,大致从入口处看了一眼,规模的确不小。
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每年逢春秋花期,园中高雪轮、蓝香芥、虞美人和金鱼草等数十种花卉都会竞相开放,这里便会成为花的海洋,固有径山花海之美誉。
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坐上园中的小火车可以体验轻松游园的自在,拍照赏花两不误。
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虽然目前已经错过莲花的最佳观赏期,然而池塘中的睡莲依旧开的分外妖娆。
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得天独厚的地理位置和优厚的自然条件,让这里成为众多鸟类的家园和栖息地,公园还特意为一对黑天鹅搭建了一个完整的家,同时也方便游客观赏。
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景区内的空气质量相当高,目前仍有部分景区在规划中,相信等整个景区完全开放的话一定是蔚为壮观,作为大径山的招牌景点,自然是不容错过。
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晚餐就选在临近竹海路和双径路的美食街,这里云集了众多大径山较为知名的农家菜,个人感觉每家的菜品都差不多,选择哪一家用餐的差别都不是很大,但是相对于山上的农家乐或者更远的山庄而言,性价比相当的高。
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招牌的径山杂鱼、家常豆腐、白虾、螺丝经过简单的加工,确实美味的很。人均消费大约在80元左右即可吃上一顿不错的农家菜。
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特别推荐可以品尝一下是山上野生的青蛙,肉质相当的饱满,有嚼劲,虽然比不上牛蛙的个头和肉质,但是作为农家菜而言,已经非常特别了。
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回到酒店,刚好太阳还没下山,泡上一壶径山茶,游走在如园林一般的酒店内院,不失为一种雅趣,似乎此刻也找回了一些原本过来的初衷,终于是偶得浮生一时闲,感受岁月静好。
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第二天 径山寺求缘 山沟沟遇“险”
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次日天刚亮,想趁着太阳还没出头,早点上山,感受一下古人登山的线路,径山古道。只是人算不如天算,车子开到半山腰遇到临时修路,只能停靠在路边的客栈,暂避一时,没曾想结果遇到了贵人。
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在云来集客栈中隐藏了一位高人,老板娘得知我们自驾来行的缘由便热情的推荐说,既然我们已经体验过大径山的点茶,那么对于点茶中的一道重要工具茶筅一定不会陌生,那么巧了,径山镇手工制作茶筅的传人刚好就在她的客栈,我们也可以休息的同时顺便观摩一下大师的创作过程。
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耳听为虚眼见为实,茶房里正播放着大师制作茶筅被拍摄过的一段宣传视频,看完过后我们就更期待的主角陈金信老师的现身了。
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经常参加讲解示范的陈老师得知我们的来由,便热情的介绍说我们目前看到的茶筅其根本的起源就在中国。北宋时,点茶法盛行,而茶筅也是点茶的重要茶器,通过它拂汤面,使茶、水相融,是点茶工具的一大改进,也是点茶法在北宋时期到达顶峰的重要标志。进入明朝后,国人喝茶的习惯发生了巨大改变,茶筅逐渐消失。
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茶筅随着点茶从径山传到日本后,日本茶人不断改进,制作技艺日益精良,形成了独特的茶筅制作技法和标准。学生超过了老师,这样的事情就发生在了茶筅身上,一段关于茶的历史也就此中断。
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随后老师还亲身选材为我们现场演示如何手工制作出点茶中最重要的工具之一,茶筅。
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茶筅制作采用专业工艺和传统竹编相结合方法,需要经过选料、冲丝、刮薄、折弯、整理等十八道工艺,最显工艺水平的要属劈竹丝环节,陈老师娴熟的技艺让整个过程行云流水,看的人真是眼花缭乱。
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凭借一把小刀,把一条竹篾削成细如发丝的七十二根外穗,需要的不仅仅是手巧,还要考验匠人的经验,更是体现着匠人的功力。
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其实直到成品出现在我眼前之前,我都不敢相信这竟然是通过手工打造的,今天真的是误打误撞的长了不少见识。
径山古道
作为前往径山寺的必经之路,径山古道距离半山腰非常的近,本想趁着早上有力气 直接一口气登顶
游览径山寺,现在因为一些意外被耽搁了,那么既然来了也不能白来,所以就稍微走了一段这条千年古道,其实还感受良多。
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径山古道全长2.8公里,有着深厚的人文历史,是径山独有的自然旅游资源。古时候,径山古道不仅是一条重要的交通要道,更是一条文化要道。正是通过它,让径山的禅茶文化走向了世界。
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走完全程步行大约需要2-3个小时,鉴于时间的原因今天就不体验全程了,等下次来的时候再做完整的体验。但是对于作为健身锻炼为目的的登山还是非常欢迎的。
径山寺
地 址:余杭径山镇径山
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其实第一眼见到径山寺还是在旅游集散中心的宣传幻灯片里,没想到在如此绿意盎然的山间竟然隐藏了这样一家香火甚旺的寺庙。
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车一路开到径山顶。在竹海、茶山的深处,掩映着一座古老而美丽的禅寺。
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前面提到有两种上山的办法,最方便的是从旅游集散中心乘坐景区内部的免费接驳巴士前往;想要徒步的游客也可以在桐桥走径山古道上山。
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径山寺之所以在历史上那么出名,也是因为除了日本高僧圆尔辨圆将径山禅寺的宴茶方式传入日本,演变成日本茶道之外,同样还将中国佛教的博大精深也传入了日本。
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1235年,也是一个春茶飘香的日子。日本禅师圆尔辨圆,怀着虔诚之心走进径山。他在径山习禅三年。然后,回到日本,把径山的禅法和茶礼,都带了回去。后来,从点茶器具和礼仪,日本的茶道,都完整继承了宋代禅院的茶礼,径山寺门前左面的两个雕塑和石碑就是为了纪念整件事而建。
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径山寺是临济宗的祖庭道场,南宋时期,被称为“东南第一禅院”,位列江南“五山十刹”之首。
南宋乾道二年(1166)孝宗皇帝游径山,亲笔书“径山兴圣万寿禅寺“石碑一座高5米,并有石制御碑亭,待径山寺整修完工后应该会有对外开放游览的机会。
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寺庙显然都是近年重修,后查资料也证实此点,历史上的径山寺已经所剩无几。从大门进去分别是天王殿、大雄宝殿、藏经阁和观音庙。
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人们也只有在门前的石像和石碑说明中去寻找历史。而这里丝毫没有影响径山寺在香客心中的地位和分量。
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复建后的径山寺,可以说简直就是脱胎换骨,一扫国内传统寺庙略显俗气的外观,而是采用了国内罕见的宋代建筑的风格,庄重古朴。目前每日的香火仍旧络绎不绝。
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径山寺一直都以山明、水秀、茶香闻名于世,是“径山茶宴”国家非遗项目的传承者,在径山寺定期会举办禅院茶礼,如果有幸能够参与,以茶会道,以道传茶,则身心皆有机会得到净化~
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一路饥肠辘辘从寺庙下山,午餐仍旧选在人来人往的竹海路附近解决,一来方便,二来快捷,中饭的话为了抓紧时间,所以尽量还是一切从简。
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半成品的食材加上老板娴熟技艺,上菜的速度还真是对得起我们的选择。
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山沟沟
地理位置杭州西北四十公里处的鸬鸟镇
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去山沟沟的路上会经过一个风景靓丽的湖泊,它的原型就是四岭水库,现称径山湖。一道44.5米的大坝,凝成一粒极品翡翠。径山湖湖光潋滟,山色奇秀。湖岸曲折蜿蜒;渐深渐进,淡入四围青山中。
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山沟沟当然也不是简单的一个形容词,而是包含了旅游,休闲,度假众多风格在一起的风景区总称。
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玻璃栈道目前是国内开放曝光率最高的特殊景点之一,基本是造一个火一个,山沟沟这个后建的玻璃栈道就更加的成熟和安全。
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售票窗口边的心形墙也很适合情侣拍照,当然完全透明的玻璃栈道也是检验彼此感情的一个小技巧,哈哈,记得看过不少人平时像模像样的,结果一上了平台整个人都蒙圈了,最终趴着过去的也的确大有人在。。。
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吊桥的中间点十分的宽松,弧形的结构可供大家方便的选取最佳的角度拍摄自己。
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从开始的瑟瑟发抖,到后来的随意席地而坐即可拍照来说,心态和认知真的很重要,这个项目是否真的可怕,我觉得只有亲身经历才有发言权。
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这个玻璃栈道如果是步行前来,可以直接选择对岸下车,继续逛景点。
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汤坑是一个地名,因为当地百姓大多姓汤,而当地许多小地名基本上都带有一个“坑”字,所以这里也被称为汤坑,景区的入口也很别致,大大的“山”字形边上有两条沟,正好也对应了山沟沟的旅游地名。
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一路古道悠悠,瀑布潺潺,激流飞泉,共有大小瀑布18个,号称“连天十八瀑”。据说这里的平均气温会低于景区外10度左右,实属当地避暑纳凉的胜地,就个人感觉而言,并没有那么夸张,但是山中的确清凉不少是真的。
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瀑布之间的竹筏是可以供游客体验的,当然建议还是身形较为轻瘦的去尝试比较好,不然竹筏吃水太深,还是很容易湿鞋的,出来游玩,开心很重要,安全更重要。
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瀑布的尽头是一个龙头瀑布,龙头的后面是龙身,也就是一条长长的走廊。据介绍,此长龙也被称为“中华第一竹长龙”,它全部采用毛竹为材料,当初为迎接“2008年北京奥运会”精致而成,龙首从“翠屏迎客”起,至“梅花山弄”止。竹龙全长208米,为当时国内之最长。放眼望去,整条长龙弯弯曲曲、栩栩如生地静卧在峡谷之中。
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登山的途中出了大大小小的瀑布和水潭外,还能看到不少象形石,至于个中传说是真是假,我觉得这个就只可意会不可言传。
茶园一面
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下山回到旅游集散中心的路上还会经过一片茶园,没错这里也就是径山镇引以为豪的径山茶所在,虽然这两天开了好几个来来回回,却也没有更多的时间停下来好好欣赏一番,茶园和远山在夕阳余晖的映衬下显得越发秀美。
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闻着阵阵茶园清香,短暂的两日大径山自驾之旅也算是告一段落,虽然有着些许的遗憾和不足,好在也算是化险为夷,因祸得福,每次旅行其实未必真正为了得到什么看到什么,能够留下一些记忆和回忆才是旅行真正的意义所在。
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后记
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我是@上海冷空气 每次相逢一如初见,期待与你再下一次旅行有机会相遇,谢谢。

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