大家好,我是豆腐DIY总经理，我叫朱佳。我的网络名叫北京通州玥玥爸爸
我加盟豆腐DIY时间不长，因为女儿玥玥，我转行投身了家庭教育的思考和研究过程中。这个过程，我接触到社会各类的亲子项目。也感受到今年来各类DIY的火爆。
豆腐DIY，我是在一年前，也就是昌平店刚起步的时候，我就在网上关注了。实质接触是在今年的8月。DIY刘总要在通州开分店，我才去的昌平，第一次实地考察和感受了豆腐DIY的整个活动过程。
老实讲，我是带着对家庭教育的思考来的豆腐DIY，所以我从整个的活动过程中，体会到的是一个体验的过程。这个过程让我有很深的感触。它不仅让我有生以来第一次明白了豆腐的制作过程，更让我透过这样一个过程，感觉到了活动本身所渗透出来的教育的意义。
对此，我总结了

豆腐DIY的五大教育目标：
回归传统 古法教育 弘扬中华传统文化
团结互助 增进友谊 培育团队协作精神
紧密亲情 快乐亲子 构建幸福和谐家庭
亲手制作 乐享成果 培养良好劳动习惯
鲜纯豆浆 香甜豆腐 倡导绿色健康饮食

豆腐DIY刘总在此基础上总结了一句话做为我们的口号：让快乐变得更有意义。

通过我们提出的五大教育目标，我想各位可以体会到这其中“意义”二字的含义！

然而转念细细一想，这真的仅仅就是一句口号吗？
我想，如果您真的是这么认为，甚至把他视为我们的所谓“促销手段”，那不客气的讲，如果您是抱着这样的想法来参加体验活动，您和您孩子的DIY体验将一定是失败的。一块豆腐本身远远不是我们活动意义和价值所在。

我们做豆腐DIY，我们真的希望可以通过真实的现场体验活动,抛砖引玉。让您的孩子在今后的成长过程中，切实亲身感受一次又一次的各类真实过程的完整体验，让我们的孩子在成长过程中逐步实现这五大教育目标。

由于我加盟豆腐DIY时间不长，我亲身参与的活动场次不多。但就是这不多的几次亲身经历中，却让我真切感受到了一些使我的心震动的场面。
我们讲
回归传统 古法教育 弘扬中华传统文化

关于中华传统文化，我想这是我们的祖先为我们留下的无价之宝。他是我们这个民族得以5000年生生不息的基本原因所在。中华传统文化包含的内容广泛。大家很容易首先想到的是诸子百家的各类经书经典以及中国古老的诗词书画等。我想其实还包括很多，如中国的食文化、武术、琴棋书画、各地的古音乐、传统节日及民俗、民歌、中医、戏曲、古建筑、古老的民间各类制作工艺等等。这些都是我们作为中国人的骄傲。我们有责任将其传承和发扬下去。这也是我们民族的立族之本。这些文化，对于我们现代人来说，它不仅仅体现在它的文化价值上。很多方面也体现在它的实用价值上。

目前，我们这个文化繁荣大发展的历史时间里。针对孩子们的给类DIY体验项目孕育而生。其间就有不少的传统制作工艺。比如造纸印刷DIY、织布DIY、陶艺DIY等等等等，深受广大家长和孩子们的喜爱。他们也通过这样的一种体验的教育方式，弘扬和传承了中华传统文化。我们豆腐DIY，同样也是其中的一份子。

本来我们的教育理念是面向我们的孩子提的。但在具体活动当中，我真切的发现，其实很多家长朋友也对此十分有兴趣。无论他们成长过程中是否见过真实生活中石磨磨豆腐的场景，他们都对石磨磨豆腐本身的制作工艺产生了极大的兴趣。当我看到很多的家长，带着他们同样对石磨有极大兴趣的孩子迫不及待的去转动磨盘的时候。在一些老人或有农村生长经历的父母端起石磨仔细研究端详，感受和品味过去的日子。当孩子们的小手紧握把手，用尽全身的力气使劲转动磨盘的时候。我们的古法教育就已经悄无声息开始了。我们真的开始回归传统，这是我们中华独有的文化。这也是我们太多的人早已丢弃的文化。
我加盟豆腐DIY后，我也一直希望将中华传统的精髓融入和渗透进整个活动中，我们特意在通州店准备了收录机和启蒙经典朗读光盘，以及纯正的中华古乐光盘。伴着通州店古色古香的硬件环境，我们会在整个磨豆浆和后面的卤水点豆腐的大家实际操作的环节，播放中华古典乐曲营造传统氛围。同时我们也会在中间的30分钟煮豆浆的自由活动期间，播放《三字经》《弟子规》《百家姓》《千字文》等古代经典朗读做为大厅的背景音。使得整个活动过程、整个活动现场渗透这一种独特的古色古香。把我们的孩子在不经意间带进一个中华传统文化的气氛当中去。
这就是我们的教育理念。这里我想强调的，也是希望各位家长配合的是，不要误读我们在煮浆的30分钟的环节中的经典朗读的目的，我们提倡孩子从小开始接触中华文明的传统经典。但在方法上,不提倡硬拉孩子学的方式,强求他来学习.我们希望的是通过日常的氛围和环境的营造的方式引导孩子学习。这应该是我们作为家长在平日要做的事情。我们重视的是过程，尽管让孩子尽情的做他自己想做的事情，我们只需要营造环境足矣。我们会不懈的坚持去做。我们不会也不提倡将我们的行为目标锁定在某个结果上。过分重视结果，而忽略过程的教育是错误的。我们只要坚持不懈去做好过程,我们认可的结果往往是水到渠成的。请相信,我们会收获奇迹的。

我们讲：
团结互助 增进友谊 培育团队协作精神
很多人会奇怪，我们做豆腐DIY，自己做自己的就行了，和团队协作有什么关系？
这里我讲一个真实的例子：2012年10月20日，我们在通州的第一场活动，我们有九个家庭组团报名参加。看得出，这九个家庭是平日很好的朋友。他们有着良好的关系。
活动当天上午，通州东南部地区，也就是我们通州店所在地下大雾。北京南面高速封路，直接影响到了通州境内的103国道（我们通常说的京津公路），由于大家都是自驾车，这样的情况导致了两个家庭迟到。其中一个家庭迟到了30分钟。这还好，大家的第一个环节磨豆腐还没有结束。可第二个迟到的家庭则足足迟到了90分钟。在我们豆腐DIY的历史上，遇到这种情况,我们基本是坚决不等的。大家都知道，我们有一个统一煮豆浆的时间，如果等他们，会直接耽误其余的8家的制作时间，对8家刚磨好的生豆浆，由于时间很久，也会有些许的质量上的下降。还有一点，就是如果我们下午有活动，这样会直接影响我们下午的活动正常进行。因为我们在活动结束后，我们会有十分辛苦的收拾整理过程。时间非常紧。但当天有两大原因，让我决定，同意他们的提议，我们等他们。第一个原因是，我们开业第一天，下午也的确没有场。第二个原因，才是最主要的原因：我感受到了大家团队精神，他们九家是一个整体。他们对所有“掉队”的伙伴做到了“不抛弃，不放弃”，他们没有一个人有一丝的怨言。他们开开心心的一起去吃中午饭，他们毫无怨言的等待那个迟到的家庭磨完了豆浆。他们团结，他们开心，这样的过程他们增进了友谊，他们在孩子的面前真正做到了“身教”，这难道对孩子不是一种教育吗？这难道不是透过这样的一个活动。渗透了我们的教育理念吗？

当然，对于上例中的团结协作的方式，我们豆腐DIY因为客观条件所限，我们今后未必会继续允许。无论任何原因，迟到时间，影响整个活动流程的。我们就不过继续等待。我们会有更加合适的解决方案，最大的保证每一位客户的利益。这里我们还希望得到大家的理解和支持。

但这样，并不等于我们就不能践行这样的教育理念了。整个活动，具有很强的集体性。其中会有各种各样的问题会让大家共同面对。比如下分热豆浆和点卤水的环节。其中就具有一定的安全问题和争分夺秒赶时间的问题。大家互相有个传递，有个帮衬在所难免。也许我们不是一起参加报名来参与活动的。也许我们之前根本就不相识。但大家来到一起是缘分。多一些团结协作的精神，对在场的所有人都有好处。尤其是我们的孩子，一定可以在这样的一个过程中树立起团结协作的意识。

我们讲
紧密亲情 快乐亲子 构建幸福和谐家庭

我之前提及，我是带着对家庭教育的思考加盟的豆腐DIY。家庭教育首要的就是父母对孩子的责任。但在生活节奏和生活压力都极大的现代大都市的家庭中。我们对我们的孩子，连最起码的长时间陪伴都不能保证。每天疲于工作，忙于糊口。家庭教育也因此出现了很多问题。我们和孩子间的亲子关系在整体下降。我们越来越不了解孩子了。孩子也越来越不了解我们了。

回归安静的生活环境，出城下乡，带孩子拥抱自然是解决问题的方法之一。同时这也是一个难得的紧密家庭亲子关系的难得的机会。我们每天都在将和谐。要构建和谐社会。我们认为，构建和谐社会从构建和谐家庭开始。和谐家庭从紧密家庭间各成员的亲情开始。其间亲子关系是十分重要的一个亲情关系。

在10月20日，通州的第一场活动中，我拍到了这样的一个照片。

这位妈妈面带笑容，一手握住孩子的手在推磨。另一只手则放在孩子的胸前。一幅非常温馨的亲子画面。妈妈非常自然的动作行为背后。便是一种爱的流露，这样的流露是那么的真实和自然。妈妈的动作，给了我们一个“护”的感觉。孩子当时并无处于任何危险当中，也许妈妈是怕孩子的衣服碰上磨盘，弄脏衣服。但我想，妈妈“护”其实不是什么安全，而是爱。不知道我们的孩子在平日中，又有多少机会可以如此安静、如此安心的感受和享受这爱的传递。同样的，我们做为父母，我们又何尝不是在享受这样的过程？

在我经历的几场DIY的活动现场，我随处可以看到很多这样的场面。爸爸妈妈、爷爷奶奶将孩子揽入怀着。和孩子一起磨豆浆，做豆腐。其乐融融。大家都在不经意间享受这样的一个紧密亲情、快乐亲子的过程。孩子们和父母的笑声至始至终都充满着整个活动现场。

我们讲

亲手制作乐享成果培养良好劳动习惯

大家都知道,所谓"DIY",就是英文Do It Yourself的缩写，就是自己动手做,亲力亲为的意思。我们都知道自己做事情对一个人成长的意义有多大。对一个人来说，自立和自主对他一生的意义有多重要。豆腐DIY本身就是亲身体验性活动。鼓励孩子自己动手意义非凡。

在我目前亲力的少有的几次现场活动中。我看到更多的是一家人齐动手，共上阵。多半都是各自分工，孩子们负责放豆放水。父母推磨。时不常，父母也会拉住孩子的手感受一下推磨的感觉。包括后面的点卤水的过程，由于有一定的安全问题。我们是不鼓励孩子亲自动手的。但绝大多数的孩子，都会兴致勃勃地观看父母们操作全过程。相信孩子们的在全程体验中，会学到跟多东西，这里远远不仅仅是做豆腐的程序和过程。

我们强调自己动手参与，也是为了培养孩子们的良好劳动习惯。为孩子从小就有自己做自己事情的意识。说到自己做事，我必须提及我在我经历的所有豆腐DIY活动中见到的唯一一个完美实践豆腐DIY活动的孩子。

整个是在10月24日下午，我们昌平店的一次活动，我拍摄的。这是当地一个幼儿园中班孩子的活动。虽然有些重影，但我们可以看得出，一个小姑娘正在吃力的独自转动磨盘。昌平店有两个操作室，在大家漫长的磨豆浆的时候，我会两个房间来回转。帮助一些客户解答一些操作方面的问题。所有的30个操作台，只有一个操作台是一个人，就是图中的这个小姑娘。起先，我以为是孩子的父母可能是去卫生间或什么事情临时走开。但几次经过她身边，我发现都是她一个人自己在不停的推磨。我们做过活动的人都知道，石磨是非常重的。对于一个4岁的孩子来说，他需要用全身的力气才可以推动。我们从图中也可以看出，孩子略显夸张的动作，十分认真和卖力。我开始关注这个孩子。无意中，我发现在离孩子至少一米开外的相邻操作台旁，一个父亲正专心的用他专业相机为孩子拍照。在近一个小时的磨豆浆过程中，孩子是至始至终自己操作。所有的操作均她一人完成。而那个伟大的父亲，就是适度远离，负责照相。我顿时十分敬佩这位父亲。从孩子的整个过程表现可以感觉到，孩子的出色表现绝非今天的一日之功。孩子表现得十分自主、自立和自信。透过孩子，我们可以看到父母对孩子的日常教育是非常到位的。我们不能从表现行为去理解父亲，认为他是个很“懒”的父亲，恰恰相反，孩子的表现反应了父亲对孩子伟大的爱。

这个孩子给我留下了极深刻的印象。希望这个孩子可以更健康快乐成长。拥有一个真正属于自己的幸福人生。我也相信，通过这样事例的分享，广大的父母可以有所领悟，有所收获。

我们讲

鲜纯豆浆香甜豆腐倡导绿色健康饮食

说起豆腐DIY的实用价值，它不仅仅体现在工艺流程本身。从其口感、营养价值等方面也与我们现代工艺有这本质的区别。我们在城市生活的人们，不仅没有见过真正的传统做豆腐的制作过程。我们很极少品尝过真正的豆浆和豆腐的味道。每每活动结束，在大家品尝完豆浆和豆腐时，我们豆腐DIY的工作人员听到最多的评价就是：“ 这味和咱家的买的豆浆就是不一样。”“真香，这味道平日真喝不到”“这石磨磨出来的就是鲜”“真的不一样，很好喝”。。。。。。。有一些客户还会问我们要白糖。我们会告诉他们，我们就是要让客户喝到最原始的，最纯正的豆浆。我们提倡的是绿色健康饮食。我们是不为客户准备任何添加物的。

豆腐DIY的体验过程，我们在践行着五大教育理念，向着实现五大教育目标努力。但我们必须指出的，我们做得只是抛砖引玉的工作。真正好的教育，必须由父母在家亲自做，在孩子很小的时候就耐心去做。某种意义讲，这也是一种DIY，家庭教育DIY。这个DIY活动，是我们作为父母的必须要做的，而且是要用一辈子的时间去做的。父母在教育方面对于孩子的意义是任何人、任何机构和专家都无法且不可能替代的。相信我们的活动，不仅仅对于孩子的成长有帮助，同时我们也可以为广大的家长，在家庭教育的理念和方式上有一个帮助。这同样是我们追求的目标。

最后，我想提及我年逾八旬的老父亲。他对我加盟豆腐DIY的事情，给予了我极大的支持和鼓励。同时，让我没有想到的是，制作豆腐这个事情，激起了出身东北农村的老父亲的极大兴趣。老人兴奋得几宿没有睡好觉。三天后，老人给我打电话，给我念了一篇他自己创作的打油诗。后又经过几天几次的修改，最终定稿。

这里，我还想特别指出，并让我特别感动的是：老父亲并不知道我们豆腐DIY提出的五点教育目标，但在他的诗中却均有所体现。真是一个懂儿子的父亲！

打油诗全文如下：

小豆豆成材路

    （玥玥爷爷）

做豆腐DIY，我们的客户都是高兴而来，微笑而去。整个过程大家都是快乐的。这也是我们豆腐DIY的所有工作人员希望看到的。但这不是我们的最终目的。让快乐变得更有意义。让我们的家长可以通过这样的活动，对家庭教育有所思考，有所做为。让我们的孩子通过这样的亲身体验。健康成长，最终成为一个合格的社会人。这才是我们豆腐DIY活动的最终目的。