土豆吃法挺多的，通常喜欢切丝，快炒，酸辣型，也有做汤的，切小块就可以了，而今天这款，只要先洗干净就好了。煮完后的土豆也非常容易去皮。刚好老妈那里种了小土豆，老公周六整了一次，煮的时间太久都碎了，但是味道挺好的，所以，今天我又试了一次，其实还挺简单的。

孜然土豆

制作原料：
小土豆  7个
色拉油 适量
孜然 适量
胡椒粉 适量
椒盐 适量
蒜瓣 1个
制作方法：

1.土豆清洗干净。

2.锅内加入适量水，加入土豆，煮大约20分钟。

3.土豆用筷子戳下，可以戳动表示熟了。

4.土豆稍微凉下，去掉皮。

5.土豆用刀稍微按压下。

6.锅内加入适量色拉油，加入蒜末，加入土豆双面煎至金黄色。

7.加入孜然粉，椒盐，胡椒粉，煎少许时间即可。

土豆建议选择个头小的，容易入味，也容易煮熟。另外，按压时，不要太暴力，会散开。

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