口感极好的——全麦橄榄油核桃饼干_yoyo原色

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口感极好的——全麦橄榄油核桃饼干

(2016-01-06 10:00:10)

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分类：烘焙

口感极好的——全麦橄榄油核桃饼干

这款饼干吃起来的口感很像蛋黄小西饼，很好吃，吃了还想吃，根本停不下来哟，我用的橄榄油调和油，你也可以用普通的色拉油，然后，它的做法也是非常简单，可以说一款快手饼干。

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原料：低粉 70g 全麦高粉 60g 核桃 20g 糖 40g 盐 1g 鸡蛋液 45g 橄榄油调和油 20g

做法：

1、核桃，170°第二层，烘烤约6分钟，碾碎。

2、鸡蛋液隔温水加入糖、盐、打至发白。

3、加入橄榄油调和油，搅拌均匀。

4、加入过筛的低粉、全麦粉，搅拌均匀。

5、加入核桃碎，拌均匀。

6、手擦上油，把搅拌好的面粉搓成小球，按扁，一字排入。

7、放入预热180°的烤箱、第二层、烘烤大约18分钟。

小提示：

核桃也可以替换成其他熟的坚果。

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