长帝e•Bake互联网烤箱-CRDF30A——核桃圈圈饼

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美食 |
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这款互联网烤箱最先进的地方,是可以用手机遥控,有同学说了手动不就好了吗,不过,你想当你还在厨房整理面糊的时候,不用走出厨房就可以预热了哟,下面我们一起来看看吧。
下载:“阿里小智”,安装,可以直接用淘宝id登入,
点击添加新设备,
选择烤箱图标,
看到长帝的这款烤箱,
点击连接设备,长按烤箱上的开始键3秒,听到滴的声音,点击下一步,
填写你家网络的名称,输入密码,点击下一步,
绑定成功之后可以看到这样一个界面,显示“烤箱的各项功能选项,还有“云食谱”。
这款圈圈饼,很脆,很香,加入了内桂粉和橙皮碎,让口感层次丰富起来,带着浓浓的芬芳,吃着停不下来。
原料:低粉 45g 玉米淀粉 15g 糖粉 20g 黄油 30g 鸡蛋液 50g 肉桂粉 少量
咖啡粉 适量 鸡蛋液 适量(涂表面用) 核桃 适量 橙皮碎 适量
做法:
1、 将冷藏的黄油,过筛的低粉、玉米淀粉、糖粉,放入大盆内,用锅铲按压混合均匀。
2、 加入常温的鸡蛋液,揉成团。
3、 加入橙皮碎。
4、 将面团压成3mm厚的面片,包入保鲜膜,入冰箱冷藏1小时或者以上。
5、 冷藏好的面片用饼干模具压出形状。
6、 饼干中间用裱花嘴压出孔。
7、 表面刷上加入了咖啡液的鸡蛋液。
8、 表面加上掰碎的核桃仁,稍微按压一下。
9、 烤箱预热180度,第二层,烘烤大约13分钟。
小提示:
1、注意天气较热的话,按压饼干的时候,速度要快。饼干胚如果软化较快,可以放冰箱冷藏一会,否则影响口感。
2、多余的面团可以包裹喜欢的坚果烘烤,一样很好吃哟。
3、烘烤温度和时间看自己的烤箱脾气。