很荣幸在@好豆网  获得了这款柏翠静界9800面包机的试用，虽然等的时间长了点，但是好东西是值得等待的，让我们一起来走近它，感受一把吧。

一、开箱，看外观：

仍然延续一惯的双层包装，四周是泡沫护角，打开，可以看到说明书，保修卡一应俱全。另外里面还有一本柏翠的诗歌集，哈哈，小伙伴们还记得否，我也得了个三等奖，看到自己的名字，有点小激动哈！

拿出面包机，我们一起欣赏一下吧，这款面包机是彩钢机身，还设计了把手，比较便携。

打开第一层顶盖，可以看到里面有24项菜单选项，还可以自定义呢，是不是很赞，另外，左边的盒子是果料盒，右边当然就是自动撒酵母的盒子拉，有了这项功能，再也不用担心，酵母提前发酵了。最下面的操作按键很简单明了，这款还有单独的冰淇淋选项按键，单独的暂停按键，都比较方便。

卸下面包内桶，拎在手里感觉沉甸甸的，很厚实，双管的烘烤，不用担心面包皮烤的过老了，上色也会比较均匀。

好了，看完这些，我们再来看看面包机工作的时候是咋样的状态，首先的体验是，声音确实比之前那台6800小很多，工作状态可以从面板上一目了然（搅拌，发酵，烘烤，保温），然后，我用手感受了下烘烤状态下机身的温度，除了顶部稍微比较热之外，四周基本不烫，可以徒手触摸。好了，究竟面包做的如何，我们一起看看这款面包机带来的“酸奶吐司”吧，这款吐司非常的柔软好吃，非常感谢自由姐的方子。

二、菜谱

酸奶吐司&栗子泥西多士三明治

原料： 高粉  300g   糖  45g   盐  5g   酵母  4g   鸡蛋液 30g   自制酸奶  180g（请根据粉是吸水量酌情增减）黄油  30g

做法：

1、除了黄油、酵母的材料都放入面包桶内，酵母放自动撒料盒内。

2、选择超级和风功能，搅拌10分钟后，加入黄油。

3、然后就是等待，看到发酵完毕，刷上鸡蛋液，听到结束音，出锅。

小提示：

酸奶的量要看自己家的面粉吸水量来增减。

栗子泥西多士三明治

原料：酸奶吐司  2片   鸡蛋   一个    栗子泥  适量  

做法：

1、  吐司切去边角。

2、  一片吐司涂上栗子泥，表面盖上另外一片吐司。

3、  鸡蛋打散。

4、  将吐司四周，两面都均匀的沾上鸡蛋液。

5、  起油锅，煎，翻面，两面金黄即可。