

很开心在“母爱至上:亲自动手美食烘焙#母亲节有奖大赛#”中获得参与奖,感谢@喆妈公益阅读
让我有幸获得这本书的试读,第一次写书评,有点忐忑,怕写的不好,大家看完可以给点意见哈。
翻完整本书,可以发现无论是里面的插图还是手写的文字说明,都包含着一份童趣,和本书的定位,给宝宝最有爱的美食,十分契合。翻开目录,可以看到从准备烘焙设备、烘焙原料开始,里面分成面包篇、蛋糕篇、饼干篇、点心篇四个篇章,把烘焙的几个方面都囊括到了。
再细看,准备篇里介绍了如何选择烤箱,必备品有哪些?非必要的有哪些?不但一一介绍了各种工具的功能,还列出了采购途径,非常的细致。包括原材料的准备,作者也非常周到的描述给大家了。

面包篇里介绍了妃娟老师非常经典的北海道吐司,这款吐司是我玩烘焙以来做的最多的,确实好吃。另外里面最吸引我的是一款可爱的小刺猬豆沙包,可爱的造型加上美味的豆沙馅一定会很吸引小朋友呀!

蛋糕篇,有马芬、有经典的戚风蛋糕、有很好吃的轻乳酪蛋糕,还有蛋糕卷,还是挺全面的。翻到托马斯生日蛋糕时,我家的小朋友就开始叫喊了:“妈妈,我吃这个。”可见这个蛋糕的吸引力~确实,造型的独特更加吸引小朋友的视线。

饼干篇,介绍了黄油曲奇,还有可爱的数字饼干,小狮子饼干……

点心篇,有我们熟悉的蔓越莓司康,有简单易操作的椰蓉球,还有好吃的月饼、紫薯酥,看着都流口水了~
对于新手来说,这本书非常实用,并且图文并茂。作者的诙谐幽默,还能让你边笑边玩,多么赞!
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