香烤蘑菇，常常是在家里烧烤时做，可以缓解一下肉的油腻，做法十分简单。相信大家都喜欢吃蘑菇，主要是因为它的口感嫩滑、味道鲜美，营养丰富，它还有提高免疫力和减肥的作用。

    蘑菇富含无机物、维生素以及蛋白质等营养成分，并且所含的热量低、植物纤维素丰富，不仅能提高免疫力，而且可以防止便秘、降低血液中的胆固醇含量，还能促进人体的新陈代谢。

    家里的烤箱已经用了五六年了，温度不准，功能少，空间小。终于，昨天正式下岗了，换了一个三十升的大烤箱，试用了一下，总体都好。说实话老烤箱也不错的，用了这么多年，也比较有感情。

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   食材：蘑菇250克   大喜大烤肉酱

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做法：蘑菇洗净淋干水份，加入烤肉酱和少许盐、鸡精拌匀，烤盘放上一大块长方形锡纸，把拌好的蘑菇放上，先提起对角对折，然后把剩下二边折好，放在烤箱中，温度200度，时间20分钟。取出即可享用了。