彭城老菜馆位于纺织大世界纺织大世界正门朱屯西路上，店面不大，门口支了一溜几口铁锅现场炖菜挺有特色的。老板是地道的徐州人，本着把徐州特色美食在郑州发扬光大的原则，努力做出正宗的徐州特色美食。徐州古称彭城，又名涿鹿，已有六千年文明史。以彭城之名的见诸文字是春秋时即公元前573年，是江苏境内最早出现的城邑。
徐州的菜点秉承大彭古风，制作考究，风味独特，自成体系，几乎每一道菜点都有一个动人的传说。徐州菜属于江苏菜系的徐海风味，跟大部分清淡、喜甜的江苏菜风格迥异，现在的徐州菜介于南北风味之间，自成风格，形成了鲜咸醇厚、味道适中、清而不淡、浓而不腻、五味兼备的独特风味。

铁锅炖鸡，上面白色的面饼在快出锅的时候贴在最上层，面饼吸收了铁锅炖鸡的浓郁汤汁好吃极了，大家对这个面饼比对鸡肉还有兴趣。