编者按：据蔡丰明所著《游戏史》介绍，麻将大约有四种起源可能。

       一，源于先秦时代的“六博”。二，源自马吊牌。三，源自太平天国军。四，“郑和发明”说。据史料记载，至1949年中华人民共和国成立前，麻将大多只是在有闲有钱阶层人的圈子中玩乐或赌博。那时人们玩乐时，每次往往也只是玩八至十二圈，赌资通常供玩乐者聚餐一顿。新中国成立后，政府把它与“黄““毒”一起取缔消灭了。改革开放国门打开后，它又与“黄““毒“一起死灰复燃了。上世纪九十年代始，愈演愈烈，前些年，曾有民谚说：“十亿人民八亿赌，还有一亿小扒手”。至今天，己全民普及啦。此种现象，应该引起国家重视。

       石思明先生这里介绍的算番麻将，作为一种娱乐文化，有一定的存史价值。

        此种麻将牌有1一9同、1一9条、1一9万、红中、发财、白板、东、南、西、北风各四张，总共 136 张。

        二十世纪八十年代以前，人们基本上是玩算番麻将,比较复杂，玩的人很少。麻将牌也屈指可数，平均一个村还摊不到一副。那时的麻将牌是用牛骨头和竹片相嵌而成的，个头较小，后来有人用塑料板自制成麻将 牌。

       那时玩麻将牌主要是玩，发扑克牌作筹码，每输100 番画一只纸乌龟，再在纸乌龟上写上输家的姓名，胜方将把纸乌龟收好，留到下一场用。后来有不画乌龟用香烟代替的，10 番一支烟。大概到了九十年代就不时兴算番了，推倒胡取代了算番胡，且玩的人也逐渐增多。

       麻将算番分辣子胡和平胡两种。

      (一) 辣子胡

      辣子胡，也称特殊胡、大胡。有软硬之分，软辣子20番，硬辣子 40 番，共有九种形式。

     (1)七对:有红中20番，无红中40番。(胡牌时十四张牌成七对)。

     (2)碰碰胡:有红中20番，无红中40番。〔胡牌时十四张牌成四个碰和一对)。

     (3)全幺:有两个以上红中20番，一个红中以下40番。〔胡牌时十四张牌全部是幺张，且不一定要成须成对，幺张是1和9及东南西北中发白)。

     (4)乱:有二个红中以上20番，一个红中以下40番。(胡牌时十四张牌除红中外不能有重牌，且饼条万三色一到九两张牌之间点子必须间隔二张以上。牌中如出现有东、南、西、北、中、发、白叫“七字全”或“七星”，算双辣子，饼、条、万三色中的三张牌点子一样也算双辣子，如1、4、7饼，1、4、7条，1、4、7万…)。

      5)清一色:有红中20番，无红中40番。〔胡牌时十四张牌全部是饼条万三色中的一色,且成四须一对,万子加风也算清一色，叫全字﹞。

      (6)凑一色:即10番加数。〔胡牌时十四张牌同清一色，但有用风、白板凑合的，即此牌有底番 10番，另加数出的番数)。

      (7)步步幺:(也叫全带边)，有红中20番，无红中40番。(胡牌时十四张牌中四须必须是 123、789 的，且幺张做将头，也有预先议定可否带幺碰)。

      (8)四相逢:有红中20 番，无红中40番。(胡牌时十四张牌中，四须必须是相同数字的须，如 456 条、456万、456饼、456【条、万、饼】任选萁一，另有一个任意将头)。

      (9)全求人:有红中20番，无红中40番。(胡牌时四须全部下地，手上只剩下一张牌，胡别人打出的或自模一张和手上一样的牌做将头，若手上一支牌是红中，可胡任意牌，因红中可以百当)。

       (二) 平胡

       平胡，也称普通胡，十四张牌必须成四须一对头，且有十番以上才能胡。平胡要算番，番数要按以下规定来计算。

       (1)平平2番。(牌里没有碰和杠牌称平平，也有规定风做将头不算平平，得事先议定)。

        2)硬硬2番。(牌里没有红中称硬硬)。

       (3)恰恰2番。【1、3之间胡2或7、9之间胡8称恰恰)。

      (4)小恰1番。(胡两数之间的牌，但除1、3胡2，4、6胡5，7、9胡8)。

       (5)边边2番。〔1、2胡3，9、8胡7，称边边)。

      (6)断断2番。〔牌里无幺张称断断)。

      (7)独幺1番。〔牌里只有一张幺张称独幺〕。
      (8)无字三缺3番。〔牌里无万字和风)。

     (9)缺1番。〔牌里万子、条子、饼子、风每缺1门算1番〕。

     (10)高高2番。〔一色中两个须是一样的称高高，如 234 万、234饼或234条)。

      (11)三相逢3番。(三色中三个须一样的，如 234 万、234条、234 饼)。

      (12)逢1番。(两色两个须一样，如 234万、234条)。

      (13)中心恰五3番。〔胡4、6之间的5)。

      （14)白板白3番。(白板碰)。

      (15)门清不求自摸3番。(未吃牌、碰牌、杠牌而自摸胡的。暗杠牌除外)。

      (16)自摸一番。〔吃了牌或碰、杠了牌后自摸胡的)。

      (17)门清1番。〔未吃牌和碰牌胡人家的)。

     (18)独听1番。(仅能胡一张牌的)。

     (19)吊1番。(胡将头的)。

     (20)将头1番。〔1、2、5、8、9、风、白为将头)。

     (21)通铺连连一条龙5番。〔一色中有123、456、789连着三须的)。

     (22)连1番。(一色中两个须可以连起来的，如 234 万、567万的……)。

     (23)高高连连4番。(一色中两个须是一样，但可以和另一个须连起来的，如 234 万、567 万、567 万的……，也有只算高高连三番的)。

     (24)高高逢逢4番。(两色中三个须是一样的，如567万、567万、567条的……，也有只算高高逢三番的)。

     (25)幺碰1番。〔幺张碰的)。

     (26)四碰1番。(4碰的，如三个4条或三个4万的……〕。

     (27)六碰1番。(6碰的，如三个6万或三个6饼的……)。

     (28)兄弟碰1番。(两色中两个碰数字一样的，如四万碰、四饼碰的……。

     (29)三碰加1番。〔有3个碰的)。

     (30)姊妹碰1番。(一色中两个碰可以连起来，如2万碰、3万碰的……)。

     (31)天地碰一番，(一色中有1和9碰的)。

     (32)杠1番。(发财为杠、一个发财1番，2个发财2番……，发财必须杠下地才算)。

    (33)明归1番。(一色里四张牌一样的，如四个三万……，若是四个白板则有四番，即白板白三番加归一番，四个东风则有两番，即幺碰一番加归一番……，)。

     (34)杠上花1番。(从后面扛胡的称杠上花，一杠一番)。

     (35)老少铺1番。(一色中的123、789，如123条、789条……)

     (36)暗归2番(完全靠自己抓的四个一色相同点子牌，且反扑摆在自己门前，翻一张出来给人看，如四个三万，可参照明归的算法另加暗归一番)。
      （37）混龙三番（三色中有123，456，789的）。

        (三) 打法

        1.定坐方位:玩家四人先任意各坐一方，并捡东、南、西、北四张牌任意放在桌子中间叠起，然后由一年长者用两粒骰子掷东家，即两粒骰子点子之和为东家坐位，依次按反时针方向为南、西、北坐位，并由骰子所示点数对应人先抓上面一张牌，其余三人按反时针方向依次各抓一张牌，四人按所抓牌字对号入坐。

       2.捡牌:四方每人各捡17墩牌，每墩两张牌，字面朝下，码成牌墙摆在自己前面，四人牌墙左右相接成正方形。现在多流行麻将机捡牌，只要东家按一下牌桌中间的电钮，机子就会自动出牌。

       3.抓牌:先由东家掷两粒骰子，两粒骰子点子之和是所抓牌的方位，点子和是几点即除去几墩作为抓牌的起点，东家先抓，按南西北三家依次抓，每次抓两墩四张牌，共抓三次十二张牌，再由东家跳牌(隔一墩)抓上层两张，其余三人依次各抓一张牌，即东家手上有十四张牌，其余三家手上各有十三张牌。

       4.出牌:先由东家出第一张牌，其余三人依次出牌，出牌人的下手可碰、可杠、可吃牌，其余的人只可碰、可杠不可吃牌，碰、杠牌者优先，不吃不碰不杠者要先抓一张牌再出牌，一般要保证手上有十三张牌，(含吃下地的，杠和归一次多一张)，如此下去直到有人胡牌或臭牌为止。

       5.吃牌:上家打出牌后，下家报吃并把自己的两张牌取出和上家打出的牌组成一须亮在自己的面前。杠、碰牌也算是吃牌，报杠碰牌是不准反悔的。

       6.胡牌:听牌后，别人打出的一张牌或自摸或杠到的一张牌与所需要的一张牌符合规定的牌型条件(辣子或十番以上的平胡)称之为胡牌。胡牌有自摸、扛上花、胡别人打出的牌三种情况，胡牌后必须算番，算番分胡辣子和胡平胡两种。辣子番对号入座，平胡番要算。算番一般从胡的那张牌所处情况算起，方便不易失番，胡牌必须有十番以上才能下地。杠胡牌叫杠上花，也要十番才能胡牌，杠上花番数翻倍，翻倍的番数不能算在应胡的十番以内。胡牌后胡家要将这张牌亮在一旁,然后再将所有牌整理后亮开,报出自己胡牌的类型及番数，再经其它三家公认才能生效，确认推到牌后不再补算番。其它三家在胡牌确认之前，不得将自己的手牌放到，更不得到牌墩和牌场上去抓牌。

        7.杠牌:杠牌要从尾墩上抓牌，分明杠、暗杠和发财杠三种。明杠是别人打出一张牌，自己手上有和这张牌相同的三张牌且碰杠下地，也有门前先有一碰，然后再拿出一张相同的牌出来杠，这个杠别人可以抢胡，叫抢杠胡，本盘为抢杠者胡牌，杠者不必到后面去杠牌，杠到也无效;暗杠是自己抓到的四张相同的牌，可以抓到就杠，也可留在手上想什么时候杠就什么时候杠，暗杠别人不可以胡。发财杠可以抓到发财就杠，也可留在手上想什么时候杠就什么时候杠，别人可以抢杠胡。

       8.臭牌:也叫荒牌，牌抓到最后剩下七墩仍未有人胡牌时为臭牌，本局到此为止，重新捡牌再来，上把的东家继续做东家。

       9.奖惩:一人胡牌三人付账，每次只有一人胡牌，若放胡二或三人，只有放胡者下手一人有效，其余为胡都嘴，相当于未胡牌。若宣布胡牌但不足十番或根本未胡牌者且牌已推掉称为诈胡，诈胡者则要罚下把胡，(即下把胡了不算)。手上多牌或少牌称之为相公，相公不能胡牌，只能陪人玩，但必须陪到本局终，因此要求听胡者必须先计划好胡某张牌可以下地，是多少番。

       10.重新定坐位方:有两种情况可以考虑重新定坐位方，一种是休息后重来，再一种是某人胡牌后放弃做东要求重新定坐位方，定法同打法1抓坐方位。