但是，若想调整体重和体型，首先就必须知道造成体重、体型不良的原因。造成人体偏瘦或偏胖的原因很多，但主要还是以下三个方面。

    第一，遗传因素，我们常常看到很多体型不良的人，他们家族亦有同样的倾向。在瘦人的遗传因素中，他们的新陈代谢速率较一般人快。在饮食内容及饮食量相同的情况下，瘦人会更快地、更多地消耗热量。另外，遗传因素也决定着对热量的处理方式。它们通常不是将多余的热量全部转化为脂肪，存入体内，而是将部分多余的热能以各种形式消耗掉。所以表现为，瘦人通常爱动，较勤快。而胖人则相反，一般胖人的新陈代谢相对慢一些，且体内对多余热量的处理常常是将其转化为脂肪，存积在体内。脂肪合成能力较强，所以，我们发现胖人通常不太爱动，比较慵懒。

    第二，生活、饮食习惯不科学。胖人多有过量饮食、暴饮暴食、偏高热量食物，或睡眠过多，体力运动过少。而且由于偏胖的原因，也很少参加体育锻炼。而许多瘦人一日三餐没有固定的时间和固定的饮食量，有偏食的习惯，还有的有过量吸烟、酗酒、熬夜等不良习惯，不参加有规律的健身锻炼，或劳累过度，都会导致身体消瘦。

    第三，心理或生理疾病。很多瘦人的消化吸收系统都不是很好，影响了各种营养物质的摄取。另外，肾功能不全、甲亢、肝病等也可导致人体消瘦。还有些瘦人是由于长期心理压抑、焦虑、紧张、忧郁，导致茶不思，饭不想，体内没有足够的能量和营养的补充，使人日渐消瘦。而致使人体发胖的疾病多是由于内分泌紊乱和酶的失控造成的。此外，药物也可使人体发胖。但是，服用药物过后的减肥并不仅仅是运动＋饮食可以解决的。