xx还有三天才回来，继续我的韩式料理。。。

这道菜的特点是，简单美味，在我看来就是吃的王道！

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这道菜的启发，要从11年的上海之行说起。大事都忙完了，我和xx便走街串巷，打游戏、逛街、看电影，而吃饭就在路边小店解决。最后一天我们来到某购物中心顶楼的大排档，我总是喜欢把每家摊位走一遍再决定吃什么，天平的比较癖呀。。。最终我看上了一种小汤锅，名字都不记得了，但我很清楚的记得，老板娘非常熟练的在高汤里加入吃火锅时的那种小肥牛，还有韩国辣白菜，量都不多，而且两三分钟就出锅了，但我看着就觉得肯定好吃。果不其然，最后我米饭不够了，还差点添了汤盆http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6721EN00SIGG.gif


回到德国，再想吃大排档，就只能在梦里了。但吃货被逼急了就开始发明创造了。。。

亚超里吃火锅用的片装牛羊肉，都是冷冻的，而且较之国内的小肥牛，只能引来阵阵哀叹。但我突然想到五花肉，肥瘦均匀，连皮带肉，绝对是最好的替代品！每次在国内吃汉拿山，除了超爱那里甜辣的小料，我觉得烤五花肉是最香的。

半小时内出锅，零基础零失败：
喜欢辣的多放点辣酱，口重的多放点盐，喜欢有嚼劲的把肉片切厚点，喜欢嫩豆腐的就不要冻豆腐。。。
都没关系，怎么做都好吃！且单喝泡饭都好吃！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6741EN00SIGG.gif

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【zz韩国辣白菜五花肉冻豆腐汤】

材料：五花肉，冻豆腐，韩国辣酱，白菜，粉丝

做法：
1） 五花肉切薄片，豆腐切块，白菜切宽条，粉丝泡软