是否该摒弃“把剩饭吃到肚里，别浪费”的老观念？

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    在饭桌上，经常会听到这样一句话“把剩下这点吃了吧，别浪费！”于是，人们在已经吃饱了的情况下，又多吃了本可以不吃的食物。

   “把剩饭吃到肚里，别浪费”的观念是从缺衣少食的年代延续下来的。那时，因为经济发展相对落后，人民生活水平较低，食品供应匮乏，人们很少大吃大喝，所以偶尔吃多一些，对身体健康的影响并无大碍。但是现在情况变了，食物供应富足，肚里不乏油水，再沿用这个老观念，不仅不能减少浪费，反而造成更大的浪费。为什么呢？你想想看，剩下的饭菜值多少钱？若是你因为吃多了造成肥胖，再去减肥要花多少钱？治疗肥胖引起的慢性疾病的医疗费用需要多少钱？再往远说一点，肥胖和肥胖引起的慢性疾病缩短的寿命，恐怕就无法用金钱来衡量了。

    当然，摒弃“把剩饭吃到肚里，别浪费”的老观念，并不是主张和鼓励浪费食物，而是要倡导“量入为出”和“量出为入”的节约观念。“量入为出”就是你吃多少就准备多少食物；“量出为入”则是根据你身体消耗多少能量来决定吃多少食物。只有这样才能既不浪费食物，又不损害身体健康。