湘潭洋快餐门店有涉“福”产品吗？

■麦当劳、肯德基、必胜客回应，已封存并停用由上海福喜提供的肉类食品原料

■市食品药品监督管理局已安排6路人马，分赴5个县（市、区）检查涉事企业

记者 刘赟

麦当劳店内，我们没有看到涉事产品的广告。（记者欧阳天摄）

肯德基店内贴出的告示

    7月20日晚间，上海东方卫视一则食品安全的报道引发国人关注。

    报道披露，记者卧底两个多月发现，麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商——上海福喜食品有限公司（以下简称“上海福喜”，为美国独资企业）存在大量采用过期变质肉类原料的行为。

    这家公司被曝通过过期食品回锅重做、更改保质期标印等手段加工过期劣质肉类，再将生产的麦乐鸡块、牛排、汉堡肉等售给肯德基、麦当劳、必胜客等大部分快餐连锁店。在记者提出质疑后，其工作人员甚至侃言：“过期也吃不死人。”

    最终，这家“牛气冲天”、今年还荣获食品安全生产先进单位称号的涉嫌违法企业，被上海食药监部门连夜查封。

    然而，事情远没有就此止息。当又一个巨大食品隐患被公诸于众，当众多知名的快餐连锁店集体“中枪”，当公司质保、行业监管体系关键时掉链子，食品安全问题再一次被推上了风口浪尖。

    那么，这些问题产品在湘潭现状如何？7月22日，记者在肯德基、麦当劳、必胜客等部分餐厅采访时，餐厅方要么否认有涉事产品，要么宣称涉事产品已经下架，停止销售。

肯德基贴告示，否认使用问题原料

    “这样的企业，要好好查查！”22日下午1点23分，当我们走进岳塘区莲城步行街麦当劳店，亮明记者身份后，旁边一名食客显得十分激动。

    记者在现场注意到，餐厅内十余位食客，点的都是饮料、薯片及汉堡，“麦乐鸡”等荤食店内虽有提供，但一时无人下单。

    值班经理彭雅轩表示，事情自7月20日经媒体曝光后，全国所有的麦当劳店已停止销售由上海福喜提供的原材料。

    至于湘潭的麦当劳店，此前是否由上海福喜供货，是否销售过问题食品，营业额是否受到波及？彭雅轩及店内所有员工都三缄其口，仅表示一切由湖南麦当劳公关部做统一回应。

    值得注意的是，岳塘区建设南路肯德基餐厅、雨湖区车站路肯德基餐厅，都在柜台旁张贴了一张落款时间为7月21日的《告示》。《告示》否认其店内使用了由上海福喜供应的肉类食品原料。

    虽然有官方的告示，但记者的采访要求，依然遭到了建设南路肯德基餐厅经理杨昊的婉拒。在认真抄下采访提问后，他明确表示，不会回答任何问题，仅将事情向上级反馈。

    婉拒采访的，还有雨湖区建设北路必胜客餐厅。在多方沟通后，有员工以“售罄”的暗语，暗示自7月20日后，店内停售了调味牛肉排、德克萨斯风味牛肉。

麦当劳回应：涉“福喜”产品已全面停用并封存

    当天下午2点56分，湖南麦当劳公共关系部工作人员贾英，给记者发来了一封回应采访的邮件。

    邮件由两份麦当劳官方《声明》构成。其中一份《声明》表示，媒体关于上海福喜的报道发出后，麦当劳高度重视，第一时间通知全国所有餐厅，立即全面停用并封存由上海福喜的所有食品。

    “同时，公司立即成立调查小组，对上海福喜及其关联企业展开全面调查，并将尽快公布结果。食品安全是麦当劳的重中之重，为确保消费者放心享用，麦当劳始终严格遵守国家法律法规和相关标准，对于供应商的行为准则有同样的要求，对于违法违规行为零容忍。”

    而自称“视食品安全为第一要务”的中国百胜，在回应媒体的《声明》中同样表示，已经要求旗下肯德基、必胜客餐厅即刻（7月20日）封存并停用由上海福喜提供的所有肉类食品原料。

    《声明》透露，停用上述原材料后，肯德基部分餐厅的两款早餐产品——芝士猪柳蛋堡和香嫩烤肉堡，必胜客的岩烤德克萨斯风味牛肉，将会出现临时断货情况。

    《声明》中，两家企业均深表歉意，并恳请广大消费者予以谅解。《声明》经其新浪官方微博公布后，引来网友嘘声一片。

湘潭正对涉事企业进行调查

    另据了解，为加快创建全国文明城市步伐，我市食品药品监督管理局将“加强食品安全监管”作为创文工作方案的重中之重。

    撞在刀口上的“上海福喜”事件，自然引起了市食品药品监督管理局的关注。

    “从今天上午开始，按照国家食品药品监督管理总局的要求，我们已组织6路人马，分赴5个县（市、区），对涉事的肯德基、麦当劳、必胜客等餐饮单位进行检查。”7月22日，该局食品安全监管科科长周艳透露。

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麦当劳等9公司被查明用福喜肉

    7月22日晚上6点35分，上海市政府新闻办公室官方微博发布快讯，上海食药监局目前查实福喜食品5批次问题产品，涉及麦乐鸡、迷你小牛排、烟熏风味肉饼、猪肉饼，共5108箱。

初步查明，麦当劳、必胜客、汉堡王、棒约翰、德克士、7-11等连锁企业及中外运普菲斯冷冻仓储有限公司、上海昌优食品销售有限公司、上海真兴食品销售有限公司普陀分公司等9家企业使用了福喜产品，目前已封存相关产品总计约100吨。