冬季暖身8大食谱_湘潭晚报

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冬季暖身8大食谱

(2012-12-02 09:15:26)

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冬季暖身8大食谱

1、咖喱牛腩锅： 牛腩500克、胡萝卜2根、土豆2个、日式咖喱膏3块、椰浆150ml、适量的香叶和八角。

2、虫草乌鸡汤： 乌骨鸡100克-200克、冬虫夏草10克、山药30克、适量葱姜。

3、酒糟蛋花羹： 鸡蛋一只、酒糟小半碗。

4、南瓜暖身汤： 南瓜300克、姜粉少许、枸杞少许。

5、干锅扒皮鱼： 小扒皮鱼、洋葱、青椒、老姜、大葱、蒜、八角、桂皮。

6、黄芪当归羊肉汤： 羊腿肉500g、土豆100g、胡萝卜50g、羊肋条100g、黄芪、当归。

7、北菇炒山药： 北菇350克、山药200克、酱油、糖、油、盐、淀粉。

8、栗子红薯排骨汤： 栗子400克（去壳）、红薯两根、排骨400克、红枣4粒、姜2片、水8碗。

点评：进入冬季以后，养生很重要。人体受严寒气温的影响，机体的生理功效和食欲均会发生变化，所以要合理的调整饮食，保阴潜阳，多吃热食，保证人体必需营养素的充足，以提高人的耐寒能力及其免疫力。

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