有人已经布置好了桌子，咖啡和茶任人挑选，白糖和奶油放在四周, 还有饼干和小点心。桌子中间点燃了三颗橘黄色的蜡烛，火焰在桌上摇摇摆摆，欢迎这陆续走进来的人物。

熊葱的德语叫Bärlauch, 这个名词和中文一样，可以一拆为二，前半部分意为“熊”、后半部分意为“葱”，它的味道美极了，同中国的韭菜很接近，但是味道没有那么浓重。好多在德的中国人，到了这个季节，就去野地里采熊葱，拿回家做”韭菜饺子“，或者包馄饨，或者炒鸡蛋做饼。

阿丽斯家的熊葱来自自己的花园，很干净，没有污染，她说，现在是吃熊葱的最佳季节。大家拿着盘，放上新鲜干脆的面包，涂上熊葱黄油，就着咖啡品尝起来。“哎，真的好美味！”众口同声。

圈子里的聪明人玛格丽特开始解释道，为什么这种植物叫熊葱？她说，熊会在冬天进入安眠，当它们在春天里从冬眠状态苏醒过来时，首先要寻找这种植物吃下肚去，因为它会使得熊体内的血液变薄，而流动顺畅。血液循环的快速流动，帮助熊尽快地恢复到生命常态中去。

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小资料:

在德国境内，本種大多生长於非自然保护区或者自然遗产区域，这些地方采摘不受到保护。但是处于上述地区的本種是禁止采摘的。根据德国联邦自然保护法第41条的规定，应当对植被采取必要的保护，禁止在没有合理理由的前提下采摘非自然保护区的地面植物，禁止采摘发生植被退化或者荒漠化的地区的地面植物。禁止导致植被退化和毁坏的行为。采摘的植物只能用于自用，商业目的采摘必须首先取得许可。为了保护植被状态，每人应当从一个植株上最多采摘一片叶子，不可以挖掘球茎，应当从园艺商人处购买自行培育。

勃兰登堡和汉堡将熊葱列为一级保护物种。不来梅将其划为极为稀有物种，在石勒苏益格-荷尔斯泰因列为濒危物种（4类）。因此在这些地区采摘应当被禁止