大连市地处欧亚大陆东岸，中国东北辽东半岛最南端，东濒黄海，西临渤海，如此优越的地理位置造成了四季宜人的气候、出产了丰富的水产品，这里绝对是座宜居城市。刚到大连的时候住在大连外国语学院宾馆，那时刚过10月上旬，东北大部地区已经冬日气候了，可大连还是18摄氏度的样子。地处海滨的大连由于有着黄海和渤海这两个天然大空调总是冬天不冷夏天不热，而且湿度适宜，空气很干净。大连的城市也和它的空气一样干净，地上见不到半点垃圾，让走在路上的行人即使想随地乱扔也不忍心了。这里大力发展旅游业，没有什么重工业，所以晴天时天空总是湛蓝，不像北京就算是晴天看起来也雾气昭昭的，走在大连的街市上总感觉心情舒畅。

从大外宾馆出来走约5分钟就是一个叫北海渔村的饭店，大连海产品丰富，街上的饭店多数是以海鲜为主，你几乎看不到什么家常菜馆。刚到的第一天晚上一位父执辈的老先生来大外讲座，学校派父亲和另一同事出面招待，地点就在北海渔村，我便跟着蹭了顿饭。那天晚上点了一桌子菜不过海鲜很少，我吃着也就兴味索然，就一款炸茄盒觉得还颇有水平。这里的炸茄盒外表裹的一层糊看起来炸得并不焦黄但口感非常脆，里面的茄子软糯入口即化，中间夹着的肉馅鲜嫩咸淡正合口。一桌子菜就这盘炸茄盒被消灭得最快，后来父亲同事不得不再要了一份。到大连第三天打电话给小飞约他来见面，小飞现在供职于大连京剧院，与大外宾馆一街之隔。小飞接到电话没几分钟就到了，一开门看见瘦瘦的他笑着冲我点头，他还是老样子，一头卷毛黄发，身材颀长，走起路来晃晃荡荡的。谈天中知道现在他交了个女朋友，工作也还顺利，可以说是生活工作双丰收。中午在他的建议下我们又去了北海渔村，这次点了5个菜其中有两样海鲜，韭菜炒海肠和炸蟹。海肠以前没吃过这次第一次吃，原先一看见海肠就感觉腻腻的不敢吃，这次一吃才知道海肠的中间全部掏空，只留外皮入菜，口感稍微有点脆但又不很脆，脆中有点韧劲，吃的时候觉得像吃一种东西但没想起来像什么，这顿饭吃完才想到，这不就是吃捎带脆劲的胶皮糖嘛。海肠的味道一般，但炸蟹的味道倒是很好，首先这蟹肉很鲜，炸得又很到火候，吃起来不费劲，味道也很足。不过这顿饭花费不菲，最后一结账花了200大元，我心疼得肋条骨隐隐作痛。

在大连的最后几天住在大连外国语学院旅顺校区，大外由于扩张的需要几年前搬到旅顺，地方大了几十倍。旅顺校区绿化得很好，树木草地随处可见，绿水小桥让人有恍然江南的感觉，最惬意的是湖水里有五色金鱼，水边有几只大白鹅扬首长鸣。旅顺校区的设计师是意大利人，整个校园设计和中国式的对称式设计迥然不同倒颇有点苏州园林的感觉，只不过把中国式的亭台楼阁换成了现代建筑。大连由于地处丘陵地带，路面总是起伏，所以建筑也是依“山”而建，一座楼如果有六个单元，一单元是四层，二单元看上去就是五层，三单元看上去就是六层，其实还都是四层；如果从三单元开始就是丘陵的另一面，那么四单元、五单元和六单元看上去就分别是五层、四层和三层了，大外旅顺校区的楼就是这样子。由于在北京看不到这样的建筑，所以在大外猛一看到觉得挺新鲜。大连外国语学院里面有不少餐厅，其中有个综合楼，楼里面有个餐厅味道不错价格还很便宜。我在那里住的几天里到那个餐厅吃了两次，记忆最深的菜就是虾了，第一次要了个腰果虾仁，18元满满的一盘虾仁，这里的虾仁和北京饭馆里的冻虾仁不同，虾仁味很足，一口就能尝出来却实是海里刚打捞上来的。第二次到这里吃时要了个蛋黄焗虾仁也才28块钱，也是满满的一盘。但由于有咸鸭蛋蛋黄包裹其外，把虾本身的味道遮了不少，可还是能吃出虾味。在这个餐厅除了吃虾外还吃了不少海蛎子，也就是北京说的生蚝，不知道生蚝这个词是怎么传到北京的，我记得小时候我们都把这东西叫牡蛎，后来大约2000年之后生蚝这个词才在北京广为流传。

大外旅顺校区大门口出来走10多分钟就是海边，海边岸上有两溜棚子支起来的所谓海鲜市场，渔民们从海上回来捞到的海鲜直接在这个市场出售，我到得很是时候，10月中旬正是大连的旅游淡季，价格超级便宜。海鲜里面我爱吃螃蟹，这个时候正是膏满肉肥的季节，我一次在这里买蟹只花了30元钱买了9只花盖蟹。回家上锅一蒸满屋子的蟹香弥散空气中，扒开蟹壳，母蟹个个带黄公蟹个个肉满，蘸着姜醋入口那肉味微微发甜简直美死人了。在那个市场还买过小黄鱼，第一次买的时候挨宰了，2斤要了我10块钱。这里的卖主有时候看你是外地人就故意抬高价格，如果你不了解行情就只能挨宰了，一次看见一个1斤左右的螃蟹问价，答曰80一只，这纯粹是把我当傻小子坑了。后来一次我再买就学精了，花了10块钱买了3斤小黄鱼。小黄鱼拿回家来用面粉裹上薄薄一层，放在油里炸酥正是佐酒美食。还有不少我从没见过的水产，比如兔头鱼，顾名思义它的头像兔子头，买了一条拿回家熬鱼汤味道和一般的鱼没什么大区别。还有一种鱼脑袋巨大而且上面有刺，问卖货的这是什么鱼，答曰狮子鱼30一斤，本来想买但实在觉得它长得过于怪异就放弃了这个念头。这个海鲜市场有种超大的虾长约5寸、宽约1寸半，皮呈微红色且通身透亮看着就有食欲，本来卖10元一只，后来经过死磨硬说才8.5元一只卖我了。回来把虾仁剥出来切成段，放点姜醋和鸡蛋炒在一起味道也很好吃。在大连的最后一天我还买了不少海虹，海虹不用过多地处理，稍微洗一下然后下水煮，煮完蘸醋一吃也是人间美味。

在大连这几天吃得特别好，主要是这里的海鲜味美香甜，让我过足了海鲜瘾。我的体质属于热性，海鲜都属于寒性物质，所以吃海鲜还能给我降降火，我从大连回北京的头一天在镜子里看自己的舌头，原来很厚的一层微黄舌苔变得很薄了，而且颜色也变成浅白色，这说明海鲜起到了祛火的作用，看来以后大连这个养人的好地方我得经常来了。