咬一口，唇齿留香or唇齿“流”香！_一日杉餐

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咬一口，唇齿留香or唇齿“流”香！

(2015-11-24 09:08:46)

分类：杉妈。小厨

咬一口，唇齿留香or唇齿“流”香！

——By杉妈

http://s10/bmiddle/0023kllIzy6Xe9wLoVzb9&690

天这回是真的冷了，好想念热呼呼的包子啊！碰巧家里有玫瑰酱，那就试试“玫瑰糖包”吧！我家杉宝贝最爱吃糖包了，今天来个不一样的糖包——玫瑰糖包！

包子皮儿的配方和包子的制作过程相信大家都不陌生，这里就不啰嗦了，单说说这玫瑰糖馅儿，是用玫瑰酱和细砂糖加一点点面粉混合而成，加点面粉是为了馅儿不那么稀，好包一点，但不要加太多，如果玫瑰酱较稠，可以不加，加太多了，会影响包子蒸好后馅料的流动感和爆浆感，咬一口就不会唇齿“流”香了http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6715EN00SIGG.gif

可能是杉妈最近吃胖了的缘故，包子也随我，蒸出来胖的不成形，还好，那一口内心美美的馅料抵挡了外貌的不足，吃着那么陶醉，让人忘记了它的憨样，嘻嘻http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

http://s9/bmiddle/0023kllIzy6Xe9xiBCg38&690

包之前还挺正常的，后来分析是发酵粉放的量多了，又是冷水下锅，

给了它充分的二发时间，它就可着劲儿长了，果然和人一样，

胖了，连褶子都不显了http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

http://s13/bmiddle/0023kllIzy6Xe9xEGT2ac&690

http://s3/bmiddle/0023kllIzy6Xe9y17YSd2&690

http://s11/bmiddle/0023kllIzy6Xe9y9dSW3a&690

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