加载中…“原子时代的饮料”，茶多酚抗辐射！
(2011-03-23 08:59:10)
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神茗山茶叶籽油茶多酚抗辐射损伤茶叶免疫细胞健康 |
分类： 健康经 |
“你抢盐了”？，最近这句话俨然成为了人们见面时的问候语。而如今，虽然卫生部已经证实食盐的含碘量不能起到防辐射作用，相反，过量食用碘盐会诱发甲状腺毒症等疾病。但人们对于防辐射的话题依然是狂热追捧，而社会上也随之涌现出了众多防辐射的方法，例如碘片防辐射、食疗防辐射、胶原蛋白抗辐射，甚至还有人声称“奶+黑加仑”就可以抗辐射。然而殊不知在我们的身边，就有一种很好的抗辐射食品，那就是茶！
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早在20世纪50年代，科学家就从茶叶中提取到了可消除放射性锶对动物的伤害，因此，茶叶被誉为“原子时代的饮料”。1998年在华盛顿召开的第二届茶与人体健康国际学术研讨会上关于茶的抗辐射报告指出：绿茶和红茶具有预防由β射线引起的皮肤癌的功效，而且飞行员连续8年饮用茶饮料可以预防宇宙空间的多种射线危害。而茶之所以有防辐射的功效，关键在于茶叶中含有的一种特殊物质——茶多酚。下面，我们就一起来看下茶多酚是如何来承担辐射“防护墙”的功能。
首先茶多酚具有多个酚羟基，能够提供质子与辐射产生的自由基结合来消除机体内过量的自由基，避免生物大分子的损伤，从而起到防护作用。其次茶多酚可以调节与辐射有关的酶类。生物体内存在大量的酶类，有的对辐射具有防护作用，是一种内源性防护物质，有的则会加重辐射损伤。茶多酚等辐射防护剂可以通过影响和调节各种酶的活性来起到防护作用。同时茶多酚还可以减缓免疫细胞的损伤或促进受损免疫细胞的恢复，从而调节和增强免疫功能，提高细胞对辐射的抗性。
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当然最关键的是茶多酚还可以提高造血功能，在我们的机体受辐射后，多向性造血干细胞及骨髓有核细胞的分裂都会受到损伤。科学研究证实：茶多酚不仅能对血像损伤具有明显的防护效应，尤其对辐射损伤的白细胞有明显的恢复作用。
所以在日本大地震造成的核泄漏恐慌下，为了防患于未然，建议在平时的工作生活中多喝茶。同时除了喝茶之外，我们还可以选择具有一些含有茶多酚的其他食品，例如大家日常生活中食用的神茗山茶叶籽油，作为中华民族千年茶文化的延伸及发展，茶叶籽油是用茶叶树上结的籽，用传统工艺结合现代高科技手段榨取的高端食用油，富含茶多酚、维生素E和胡萝卜素等，其脂肪酸成份为油酸、亚油酸、硬脂酸、亚麻酸、豆菀酸、棕榈酸等；茶叶籽油有很高的营养保健价值，其营养价值远高于世界上最流行的食用油，并被许多营养专家誉为“东方顶级营养油”。
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