春节过后，春天悄然而至，春节的喧嚣劳累，早已经让我们的身体疲惫不堪，中国俗话说的好，一年之计在于春，一日之计在于晨，今天就跟随我们去踏上春天养生的旅程。

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现代社会，养生大概就是指，我们如何去吃、如何去喝、如何去调理、如何去进补、如何去运动等等等等。

现在就让我们来带您看一下，早春的养生需要注意什么、需要如何去调理吧！

1、春天来了吃什么

黄豆芽

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芽类蔬菜被称做“活体蔬菜”，而黄豆芽的功效更是高居榜首,黄豆芽作为蔬菜，在战国时期就已经出现，被称之为“黄卷”，芽菜富含维生素C,缺乏维生素C会减少人的斗志。也许正因为如此，所以美国、日本等国已将芽菜列为国防的唯一战备菜。

作为一年四季都比较常见的黄豆芽，最好我们自己发豆芽，因为豆芽并不是越大越好，所以比较利于我们去掌控，黄豆芽“一寸左右长最佳。”这个时候豆芽营养素的最饱满，其微量元素的含量，要超过其它的芽类蔬菜。

李时珍在《本草纲目》里描述：唯此豆芽白美独异，食后清心养身，具有“解酒毒、热毒，利三焦”之功。

对于正在生长发育的孩子，早春这个时候，蔬菜品种还不多，多补充些豆芽，可以提供丰富的营养，尤其成倍增加的叶酸、核黄素等物质正是孩子成长所必需的。

而对于成年人，多吃些黄豆芽也可减少体内酸性物质的堆积，有助于消除身体疲劳，喝豆浆会产生腹胀的人，也更适合吃黄豆芽。

可以参考一下我们的做法：

超诱惑的拌黄豆芽：

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五花黄豆芽菜：

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2、应该喝什么：

古人的养生哲学讲究的日升而作，日落而息，所以现在看来其实就是顺应自然地规律去养生，所以我们讲的就是春生、夏长、秋收、冬藏，春气与肝气相通，夏气与心气相通，秋气与肺气相通，冬气与肾气相通。有的人会担心如果过于养肝，会造成肝火过旺，最简单的方法就是喝茶，先给大家解释两个基本概念，实证跟虚证，《黄帝内经》对实证、虚证的说法是：“正气夺则虚，邪气盛则实。”可见虚证是说你的正气虚，实证是说你的邪气实。治疗原则：实则泄之，虚则补之。

（1）实证喝菊花茶：那些平时性情比较急躁、爱发火，或是一到春天就特别容易目赤肿痛的人，都是肝火太旺了，这属于实证，建议不妨每天喝喝菊花茶，因为菊花属辛凉解表药。味甘苦性微寒，是以清肝热、去肝火为主的。此外，当感到眼睛疲劳时，可以沏上一杯热气腾腾的菊花茶，伏在杯口上用菊花茶的蒸汽熏眼，大约两三分钟即可消除眼部疲劳。这就是老百姓讲的所谓的泻火。另外我们还可以试试菊花山楂茶能化淤消脂，清凉降压降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。

如果闲暇时光，想来点不一样的感觉，那就看看这款薄荷菊花茶冻。相信会给您带来不一样的愉悦。

薄荷菊花茶冻：

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（2）虚证喝枸杞茶：如果一到春天就总觉得自己的两眼干涩、看东西还有些模糊，这说明您的肝阴不足了，属于虚证，此时，可以尝试每天喝喝枸杞子茶。枸杞性味甘平，具有滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳的作用。这就是所谓的虚则补之。

山楂枸杞茶：

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