今天早上起来，秋高气爽的节奏，窗外的一颗树，秋色浓郁到不行，不得不咔嚓一张。
大雁不时的飞过，也咔嚓一张，用相机记录生活，真的好喜欢。

在美国有些年头了，学习工作，算到现在是6年了，
读了博士，到汽车公司工作，积累自己在社会中好好生存下去的经验，
日子就这么一天一天的过去，貌似有点平淡无趣，
于是就想给自己定个学习计划，自己喜欢学习的东西，给自己的生活来点目标。
人活着嘛，活到老，学到老，有点挑战，有点期待，生活才会更加有趣，不是吗？

我想学的东西当然是超级好猜啦，
No.1 就是好好学习怎么做菜；
No.2 应该是好好的学习摄影，其实这个以前有上JOY的课认真学过，但是没有好好的练习；
No.3 就是想学习韩语，韩语书都买了一年了，但是两页都没翻过。

思来想去，先实现自己的No.1学习计划吧，毕竟这个每天都要做，比较好认真实施。
说道学习做菜，有条件的当然想去厨师学校好好学习，但是看了看附近学校的价格，我想想还是算了吧，
虽然工作了快两年了，但是积蓄还是有限的，还是把钱留着用在更实在的地方啦。

最近刚巧在电视上又看到了Julie and Julia的电影，这个电影是2009上映的，那年我就看过了，
不过做为当时的我，对这个电影的理解并不是很深刻，老实的说当时都没看懂，看得糊里糊涂的。

不过自从再看到这部电影，我就立马上Amazon上订购了Julia的《Mastering the Art of French Cooking》。
等到今儿周六，休息时间，在网上找到这部电影，坐下来，认认真真的又看了一遍。

不得不说，奥斯卡影后的演技真不是盖的，Meryl Streep真的把Julia演的活灵活现，
她的造型和Julia Child本人真的好像，看似乱糟糟的头发，但是朴实的很的生活态度，
这也是我所追求的生活态度，做自己喜欢的事儿，认真的生活。

一边看电影一边拍点情节，和大家一起分享一下。
下面这张是Julia在试过帽子课，桥牌课之后，终于发现自己更喜欢cooking课，
来蓝带学校上学，周围都是男士，只有她一个女士，他们都有点看不起她。
刀工课，练习切洋葱，厨师来指导Julia该怎么切洋葱。

为了争口气，看Julia在家切了多少洋葱！
她老公回到家，立马发现情况不对，遮着眼睛和Julia打个招呼，厨房根本不敢进了。

因为喜欢做菜，Julia对cooking class特别的有激情，
早上六点就起，不赖床，七点半就已经在课堂上削土豆皮了。
真是对于自己喜欢做的事，干再久再多，都不会累啊！

终于上完了课，Julia偶尔认识了Louisette Bertholle and Simone Beck，
这两位合伙写美食书，于是拉着Julia一起来，结果貌似是Julia为这本书付出了最多的时间和心血。

下图中，Julia的老公Paul，在为她拍做菜，那时的相机，现在看来好复古哦，好想来一台。

Julia很想一直待在法国生活下去，但是因为Paul的工作原因，最终还是回到了美国，
在美国，她继续写了很多书，还有在电视上做节目，还得过艾美奖，真的好厉害！

下图中是Julia的《Mastering the Art of French Cooking》最终出版了，拿到书的Julia好开心。

看完电影，我感觉我的包裹似乎也该到了，一开门，果然，Amazon的箱子静静的躺在门口。

打开盒子看看，图中的三位女士就是Julia Child，最左边那位，Louisette Bertholle，中间那位以及 Simone Beck，最右边的那位啦。

我买的是硬壳版的，书的包装似乎和电影中Julia手中的书一样，Tiffany蓝色的外包装。

其实，这本书，我以前在学校的图书馆看到过，里面都是文字，图片很少的。
当时的我，属于视觉系动物，就放弃借来好好学习之。
现在的我，虽然还是视觉系，但是比较能定下心来好好看看这本书了。

电视里的Julie即将30岁，在政府部门工作，每日的工作就是接电话，对于她而言，工作了无生趣，
每天回家后，只有做菜才能抚慰她每日因上班抑郁的心情，
在丈夫的支持下，她开始了Julie and Julia project，计划在365天完成Julia的524个菜谱，
老实说，我真没有在书里找出524这个数字，不知道Julie是怎么总结来的。

做为快要30岁的我，也打算给自己来个Jane and Julia计划，
不知道我会坚持到哪里，不过我想我会比前更加坚持学习Julia的这本书！

不太可能每天都做一份Julia的食谱，所以想要365天像Julie一样完成524个菜谱肯定是不可能了，
但是我会努力坚持每个星期做上两三份Julia的食谱。

因为书写的很仔细，从第一章的汤，第二章的酱，第三章的鸡蛋，到之后的鱼，禽类之类，
每章都有很多的菜谱，所以当然也不可能顺着书的顺序来学习，肯定是随意找食谱来练习，
比如明天想吃鸡，我就到禽类那章找个感兴趣的菜谱来试试，
相信，不管是哪个菜谱，对于我来说都是一种全新的锻炼，算是自学厨师学校了，
也相信，不管是哪个菜谱，都会是一份美味的味觉享受。

下面某人就和书矫情的合个影，立个影像字据。

Jane and Julia Project，Begin！

P.S. 以前也用心做过Julia的三份食谱，链接依次送上，权当温故而知新一下吧，

韭葱土豆奶油汤/Leek Potato Soup，点我

芦笋鸡蛋/Hard Boiled Egg stuffed with Asparagus puree，点我

奶油培根派/Cream and Bacon Quiche Lorraine，点我

看当时的拍照，我的风格似乎变了好多，但是喜欢美食的心情是一样的，一句话，Toujours Bon Appetit！


今年是Julia Child过世十周年，纪念这位伟大的美食家。

Jane