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烤箱菜烤鸡腿西红柿罗勒美食 |
分类: 偶尔西餐也不错 |
超级超级超级简单,木有更简单的,懒人必会的西红柿罗勒烤鸡腿!!!
准备工作最多五分钟,之后完全交给烤箱去工作,咱们就悠闲自在的等着吃就行啦

这个菜是看庄祖宜的视频学来的,似乎是Jamie Olive的原方,
不管怎样,好吃的方子必须要大大的推广,大家都来做起来,好吃的鸡腿啃起来
。
啊偶,似乎忘了国内的禽流感了,不晓得风波过去了没?
如果过去了,就赶紧试试这个方子吧
。
不管怎样,好吃的方子必须要大大的推广,大家都来做起来,好吃的鸡腿啃起来

啊偶,似乎忘了国内的禽流感了,不晓得风波过去了没?
如果过去了,就赶紧试试这个方子吧

上图是某种非洲小米,叫couscous,发音很搞笑,哭死哭死
。
此米做起来超级快,烧杯热水,水开后,加入等量的米,盖上盖子焖个5分钟就好了,
如果想要味道更好的话,可以用鸡汤来焖,那样肯定味道好鲜美的。
这样的小米算是粗粮吧,在电视上常看见厨师们用,
我的好奇心极其的重,当然要买点回来尝尝了,
就是这米好贵,这么一小罐子,就要10多刀来着的,真是肉痛。

此米做起来超级快,烧杯热水,水开后,加入等量的米,盖上盖子焖个5分钟就好了,
如果想要味道更好的话,可以用鸡汤来焖,那样肯定味道好鲜美的。
这样的小米算是粗粮吧,在电视上常看见厨师们用,
我的好奇心极其的重,当然要买点回来尝尝了,
就是这米好贵,这么一小罐子,就要10多刀来着的,真是肉痛。


其实原方用新鲜的小西红柿来做的,如果有色彩缤纷的那种,肯定做出来超好看!
只是我刚好有一罐西红柿在柜子里,就将就用它来代替了,我自己觉得味道也很好哇。

剪的家里养着的罗勒来做菜,很是绿色吧,
就是小盆子养,总是养不大,剪了叶子就不晓得什么时候再长好了,
不过,话说回来,新鲜的香草味道真心好,不是干草什么的可以媲美的,
呃,干草,我说的好奇怪,嗯,风干的香草,好点了不?

刚好用新买的厨具来烤,一套不锈钢锅,可以入烤箱的那种,
如果家里没有可以入烤箱的锅子,就用烤盘烤吧,都是一样的。

这里要感谢一下毕业典礼那天,送花的C同学,
看这康乃馨坚持了好久呢,跟这我到Bay City还逛了一圈才回来,
那期间可是完全无水营养的状态啊,回到家插到花瓶里,还是跟刚买的一样


这个菜的调料用的都很少,只是在鸡腿淋点油和盐而已,
就素这么简单,但是又这么好吃,一个人啃个三四根没压力啊没压力



西红柿罗勒烤鸡腿:
罐装西红柿一罐,或者新鲜的西红柿1杯,
新鲜罗勒1把,大概10片叶子左右吧,如果你也是剪自家罗勒的话,
蒜粒适量,我用的其实是一颗小葱头
盐适量,我大概用了1小勺,
橄榄油适量,我大概用了1大勺,
当然,还有鸡腿5根,其实几根自己看锅子大小,我的锅5个就满了
做法:
1. 烤箱预热375F。
2. 西红柿,小葱头切块,入锅里,鸡腿洗干净放在其上,然后罗勒什么的都塞在鸡腿上或旁边。

3. 鸡腿表面淋上油,用手抹开,再撒上适量的盐,就这样,入烤箱中层,烤1个半小时即可。

好了,简单不简单

别看了,赶紧开做吧,这样中午还能吃上热乎的,
恩,就酱,祝大家周末好心情,我这个周末放三天假,
闺蜜F要来拍婚纱照,真素相信我的拍照技术啊,我要赶紧再做做功课去了

