中秋到了，昨天开车时就发现月亮老圆的。
看到很多朋友在微博上写要回家过中秋，一家团圆，我好生羡慕哦。

昨天跟老妈视频，老妈还在说她们很后悔让我出来读书。
逢年过节的，人家都能团聚，我们家就她和老爸两人，好冷清的。
听着我也挺难过的，以至于我都有点怀疑选择出来读书是不是个错误。

今天看了《岁月神偷》，掉了好几次眼泪。
很喜欢里面的一句话，人活着就要信。
戏中老罗给老婆做了双新鞋，他们起名为难和佳。
吴君如穿着新鞋，一边走一边说，一步难，一步佳。
人生也就是这样，苦难和幸福，人人都会遇到。
在外读书的这几年，经历了很多，也让我成长了很多。

为何选择出来读书，想来想去，也就是为了让以后的生活过的更好。
这么大了，还没有开始工作，一直在学校的象牙塔里待着。
只有找到工作，真的步入社会，老爸老妈才会放心。
其实，爸妈对儿女的牵挂是不会断的，从小时候的上学到长大的结婚生子。
爸妈总有操不完的心，从儿女的角度来看，越长大也越对父母牵挂。
妈妈的身体不好，爸爸戒不掉的抽烟，都让我越来越不放心他们。

哎，啰嗦了好多，老妈看到我写这些不要为我担心。
看了电影，有点多愁善感了些，我这一切都好，不用担心。
你们照顾好自己的身体，我在这就放心了！





中秋，是不是也就是秋天过了一半的意思？
我这里已经开始红叶了，恍然发现公寓前的树已经开始有变红的趋势。
拿着相机，出去拍上几张，其实不一定要是枫树才会变红的。
密歇根州的秋天，是红叶的季节，北密已经红了一大半了。
我是在下半岛，所以，红的不是那么的明显，不过已经小有趋势啦。





这冰皮月饼还是很久之前做的，大概一个月之前吧。
找出记下的配方和过程图，好好整理整理，算是给这个中秋多一个月饼上的交代。
因为拍的照片实在是太不入眼了，就和窗外的风景凑在一起，不然我都不好意思给放上来啊。


自己种的小花开了很多，有这种淡紫色的，也有上面图中深紫色的，都挺好看的。
一开始，我最不看好它了，刚开始发芽的时候我还以为是parsley，后来越长越大，才发现是花。
叶子长的实在是不好看，而且这叶子也的确长的有点像香草，不怪我认错它。

旁边有点丑的枫叶，是颗很小的枫树，如果我没认错的话。
它的叶子大多都红了，但是，叶子上都是黑点点，不是很好看，不过红的很给力。






最近的天总是很蓝，云总是很白很低，让我总想拿相机拍下来。
开始拍才发现，一些美好的景色，照片真的传达不了，真正最好的相机还是我们自己的眼睛。

公寓前，谁也阻挡不了鹅星人的聚会，大片大片的占领草地。
大雁家长不时的带着小雁进行飞行训练，鹅叫声此起彼伏。
这些小雁真是被我们看着长大的，一直看我博客的朋友也许还能记得这些小家伙吧。
现在都是小大雁了，唯一鉴别的方法就是看脖子长短了，短脖子的就是小雁，不过这纯属我的观察总结。





再来一张，不同的地方，不过都是家前的草坪，原谅我的定焦镜头，没聚焦好。
不过你们大概能看的出来，真的有很多很多很多的鹅啊！





看完鹅再来看叶子，呃，这个其实也没聚焦好，风太大了，叶子那个动得不行。
不过，这个红叶比之前的枫叶要好看，关键是叶子够完整，没有黑点之类，红得也很彻底。






最后一张了，鹅太多，看着我过去，它们都在到处乱跑，我还是有点担心它们会冲着我来。
哎，我是超级爱小动物，但是又怕小动物的人，小狗冲我吼几下，我都能害怕，更何况还有被鹅欺负过的历史。







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最后还是以冰皮月饼结尾吧，我小农的买了星巴克的模子，刚好，这个代表咖啡馅的月饼。
要注意的是我这里做的内馅啊，不同颜色的冰皮都很杂，所以给的馅料配比仅供参考。
做之前先自己算一下，要做多少的冰皮和多少的馅料，这样就不会有多余下来的原料了。
这个冰皮的配方后期很好脱模，几乎不需要用手粉，过程图中的手粉是我之前试的另一个配方用的。





长假要出去happy的朋友们，注意安全哦，我这里忒羡慕你们啦。
再次祝大家中秋快乐，老爸老妈中秋快乐哈！

Thanks for coming！

Jane