三文鱼汉堡配咖喱奶黄酱，美味到不想分享啊！
P.S.申明一下，不是不想和大家分享哦，是不想和我抢吃的人分享哈。

从来没有想过用三文鱼做汉堡，因为汉堡都是牛肉，鸡肉的天下。
鱼汉堡虽然也有，但是都是一整块的鱼排，炸出来的那种，是什么鱼我就不知道啦。
咱们自己在家做的三文鱼汉堡，不用油炸，只是在平底锅上煎一煎，美味又健康。
再配上自制的咖喱奶黄酱，真的好好吃，要不是吃完一个我就饱了，肯定再大干另一个。





这个还是被我煎散掉的一份，煎的最后一份，搞得鱼肉太多了，翻面一不小心，就散了。
不过不影响好吃美味，多多的三文鱼肉，吃起来更爽。





家里当时没有土司或者汉堡包，所以就用贝果来充数了。
表面插上小旗子做装饰，样子似乎还不错，挺可爱的说，喜欢喜欢。





这也是上个周末做的，午餐，嘿嘿，不好意思啦，这么久才整理出来和大家分享。
中午做好的，出去拍照，太阳公公时有时无，所以照片也是，偶尔阳光一下。





单独来张咖喱奶黄酱，做法很简单，奶黄酱加咖喱粉，辣椒粉，柠檬汁混合好即可。
做好的奶黄酱用不完的话，就放瓶子里保存，以后做三明治都可以拿出来涂一涂啊抹一抹，美味立刻升级。





话说这贝果真是便宜啊，才1.5刀六个，我都不想自己做贝果了以后。
还很好吃，放几天都还是软软的，哎，真心的佩服现代化生产，便宜到家了。





诱惑到了不，我已经打算这个周末再买份三文鱼回来，继续炮制一次。





用这个贝果的时候，我是多么的希望它切开是没有洞洞的，这样鱼肉就不会漏啦。
这个和自己做贝果想要有大洞洞的心情完全相反啊，感觉好好笑的说。





合影一下，嘿嘿，贝果歪歪斜斜的，有点messy的样子涅。
这个汉堡包灵感来自于电视啦，就是Tripple D里Guy在芝加哥一家汉堡店里推荐的。
店里的招牌汉堡，最喜欢看他们夸这个汉堡怎么好吃了，各种同样的词，我都能背下来了。
神马it's crispy outside, juicy inside, so many flavors, it's out of the world.

8过人家没有加蔬菜在里面，我是还按照经典汉堡包做法，在里面放了西红柿和洋葱。
自我感觉，这么加进去更好吃健康，不然都是肉啊，没有蔬菜。



 

我知道有很多拍照角度都是一样的啦，不过我就是想都放上来，嘿嘿。







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煎鱼的时候要注意，因为鱼饼不是很粘合，要小心翻面。
面包屑很容易煎糊掉，所以要中火煎，这是我自己的感觉哈。
还有就是鱼肉煎至熟，步骤中的每面2分钟仅供参考，最重要的当然是要煎熟。

再有就是咖喱奶黄酱酱里的柠檬汁不能少，加了很有解腻的作用。
所以，不要省略哦，我甚至觉得可以的话，加一个柠檬的汁都行啊。





这个周末就是中秋，然后又是国庆长假，听我老妈说他们要放八天的假，大家都是放这么久吗？
不管放多久，祝大家周末快乐，中秋快乐，国庆长假过得开心！
还有老爸老妈，国庆不出去玩的话，在家好好休息也好。
我是周末会乖乖在家写文章的，可能会出去吃大餐吧。

Thanks for coming！

Jane